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牛奶巴士杀菌设备生产厂家常用指南

发布者:诸城市汇丰食品机械有限公司  时间:2020-7-7 






自动巴氏杀菌流水线用于食品酱菜、蔬菜、腌渍类泡菜、饮料、奶制品杀菌,瓶装罐装低温食品喷淋式巴氏杀菌流水线。

巴氏---:是一种利用较低的温度即可杀病菌又能保持食物中营养物质风味不变的消毒法。现在常常被广泛地用于定义需要杀各种病原菌的热处理方法。巴氏---法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题,后,巴斯德的研究结果是:以50--60?的温度加热啤酒半小时,就可以杀啤酒里 的乳酸菌和芽孢,而不必煮沸,这一方法挽救了法国的酿酒业,这种---法也就被称为“巴氏---法”。




巴氏杀菌机的使用方法和注意事项

巴氏杀菌机使用方法:

1、打开电源开关,设定温度;

2、打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止升温;在工作过程中温度由温控装置自动控温;

3、温度升到设定值后,输送网带开始运行,进行杀菌;

4、网带运行速度用变频器进行调整,通过调整运行速度控制杀菌时间。

巴氏杀菌机注意事项:

1、每天工作结束后,应对设备进行清洗;

2、每月应检查减速机油位及油质,-时进行加油或换油作业;

3、设备移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转,则将三相电中的两相任意两相倒换;

4、电气系统非人员禁止开箱;

5、严禁缺油或倒转运行。

我公司是主要生产巴氏杀菌机的厂家,其主营类目有,真空滚揉机,水果清洗机及生产线,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机,汽泡清洗机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:微信同号,欢迎参观考察及洽谈合作。


牛奶巴士杀菌设备生产厂家工作原理

巴氏杀菌流水线工作原理:

1、巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40min自由调控,杀菌温度65-98℃可以  根据物料的特点进行调整,杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料,经过杀菌的食品可以提升,延长保质期。

2、冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业。

3、振动沥水机:将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到风干机上。

4、风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储。

牛奶巴士杀菌设备生产厂家









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