不锈钢夹层锅品牌使用注意事项及维护保养
不锈钢夹层锅品牌使用注意事项
1、不锈钢夹层锅品牌每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。
2、使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长使用寿命。
不锈钢夹层锅品牌维护保养
1、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用x55-3铝1粉乙烯耐水漆。
2、不锈钢夹层锅品牌使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
不锈钢夹层锅品牌功能
使用方便,清洁卫生,翻料比手工更均匀,不粘锅,不起锅巴无煳味,炒料不受体力与时间-,可边做事边炒料,颜色更红亮,味道更稳定.
使用方便,清洁卫生,翻料比手工更均匀,不粘锅,不起锅巴无煳味,炒料不受体力与时间-,可边做事边炒料,颜色更红亮,味道更稳定.
不锈钢夹层锅品牌功能:
炒制火锅低料,炒制火锅油料,熬制炼油,炒肉酱,只要达到料与油1:1比例以上的酱料炒制效果-。熬制高汤,煮粥,热水等。
不锈钢夹层锅品牌怎么升温和保温
不锈钢夹层锅品牌在使用的时候怎么进行升温与保温,本公司作为-不锈钢夹层锅品牌厂家,带大家一起来共同学习一下是怎么做到保温与升温的。
1、不锈钢夹层锅品牌的升温操作
主要是通入蒸汽或电或燃气使锅内的物料温度提高到蒸煮所需温度,随着温度的提高,加块了物料的蒸煮速度,在升温过程中,通常在升到一定程度时要进行放气操作,其目的在于排除夹层锅内的空气以及松节1油等挥发性物质,排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化,放气操作过程是当锅内压力升到额定压力时,即停止通气,并开启放气阀进行放气,当锅内压力降到规定值时,再关闭放气阀,继续通气升温,直到达到1高压力。2、不锈钢夹层锅品牌使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
2、不锈钢夹层锅品牌的保温操作:是指1定1高温度下保持一定时间。
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