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洗碗机设备设计特点

该设备机械结构一目了然，设备上的所有易损件都属于标准件，为用户维修和保养设备提供了一个-的条件。

.该设备正常工作时只需一名操作者。

自动除油系统介绍：

为了省水省电、节约能源，该机设有自动驱油系统。生产商用洗碗机、酒店洗碗机、食堂洗碗机，适用于酒店、餐厅、饭馆、咖啡厅等各种餐饮场所。当大量餐具清洗后，洗槽内的水面上漂浮有一层浮油。此时从水槽内捡出的餐具会被浮油二次污染，这时操作者只需按一下除油按钮，水面上-有清水呈瀑布状喷出，在浮油层的后面形成刮水板，将浮油刮出。-洗槽内水质清洁。

洗碗机租赁低成本、

为什么要使用商用洗碗机替代人工洗碗？

1. 因为洗碗工作是一项劳动强度比较大的工作，工作环境差，单调而机械，70年代的人迫于生活压力还有人愿意洗，80或90年代的人已基本没人愿意干此项工作， 洗碗工招工越来越难，使用洗碗机可减轻劳动强度，必定成为今后的发展趋势。

2. 餐饮公司在承包的饭堂内使用洗碗机洗碗，必定较人工手工洗碗在公司形象上加分，提高一个-，能提升贵司形象，展现公司实力。

3. 机器洗碗程序固定，都要经过粗洗、冲洗、漂洗几道程序，不会偷工减料，且符合现代科学及iso要求，用户单位在心理上较手洗方式更容易接受。

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注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司

北京久牛与您分享商用洗碗机工作原理

随着社会的发展，商用洗碗机已经慢慢地被---，越来越多地餐饮公司、饭店、食堂在使用商用洗碗机。那么商用洗碗机的工作原理是什么呢？下面久牛与您分享商用洗碗机的工作原理。

尽管洗碗机是不漏水的，但它里面不会装满水，而只是把水灌注在底部的小盆子里。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。在那里，加热装置把加热到与五六十摄氏度，接着有一个泵把水推进到水喷头，水从那里被喷向脏碗碟。可以-一下花园没有没有喷嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，减小水流出的空间，就会发现水喷洒得非常强有力。洗碗机喷头的工作原理和它一样。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转，就像草地喷灌器。

当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆子里，在那里泵会抽水排出洗碗机。根据洗碗机的类型不同，污水可能会直接流进水槽下面的管道，也有可能经过一段管道自己流进水槽。

洗涤运转的后一步，就是烘干，是可选择的。洗碗机底部的加热装置通过对内部的开空气进行加热，帮助碗碟变干。有些人为了节约能源就让碗碟在不加热的情况下自己变干。