河北消毒柜采购-的选择

筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触

筷筒和刀架要透气 筷子和口腔的接触直接、频繁，存放时要-通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，是选择不锈钢丝做成的、透气性-的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。 另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性-的刀架。

厨房布局方案应严格遵守以下原则

在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，-厨房饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程，使路向分明；厨房空间及工作位置合理安排，-厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理；对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则；厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使厨房有一个舒适的工作环境；厨具符合消防、卫生、条例，以-安全。

国内冷柜使用交流220v/50hz电源

1.国内冷柜使用交流220v/50hz电源。如电源条件不符合交流220v/50hz (187-242v),必须加装1000w以上的自动稳压器配合使用。

2.必须使用独立-插座并进行-接地。冷柜的电源线配有接地插头符合标准三线接地插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚接地。

3.冷柜内严禁放入、的危险品及强腐蚀性的酸、碱等。

4.请勿靠近冷柜使用可燃性-，以免引起火灾。

5.有煤气等气体泄漏时：关闭气体泄漏的阀门；打开排气装置和门窗；不要拔或插冷柜电源插头；

冷柜安装需要注意的事项

1、钥匙要妥善保管，不要让小孩在柜内玩耍，以防发生意外。

2、冷柜一旦切断电源，需待五分钟以上方可重新接通，以免压缩机或系统损坏。维护保养，必须拔下电源插头。冷柜安装就位后，插头应该可以被触及，以防发生危险时及时拔下电源插头。

3、如果电源线需加长，加长线截面积不得小于0.75mm2。如果电源软线损坏，必须使用-软线，联系冷柜公司当地售后服务人员来更换。

4、刚接通电源的冷柜不要立即放入食品，让空柜运行一段时间后夏季约3小时，冬季约2小时，再将冷冻食品装入柜内储藏。