-糯米粉免费咨询

糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

糯米粉与其他产品不一样，一般产品在购买时都能分辨好坏，可糯米粉从感观上只能看到白度，摸到细度，纯不纯，-不-是看不出来的。得到用户的长期-，必须要有持之以恒的，让用户满意的产品才行。

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全产业链模式成为未来我国农业发展趋势。随着人们生活水平和生活的提高，生活消费由温饱型向方便、营养、美味转变，新的消费观念和消费结构对糯米、糯米粉的营养保持、口味等食用品质的要求也越来越高。

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大米粉米饼的做法：因为大米粉包括粘米粉和籼米粉，所以大米粉米饼的做法也就分为粘米粉和籼米粉二种。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而-，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。一，从原料上来说，如果用粘米粉就少加些澄粉小麦粉去除面筋以减少粘性，增加松弱度。如果是籼米粉就少加些小麦粉或糯米粉也增加其粘性和糯弱度。二做法：1大米粉加水和成面，做成饼状。2，平锅或烙锅加热，放油，等油炼熟后放入生面饼。改温火。3，生面饼微黄，翻身，再微黄，再翻身。每面二次，黄而不焦时出锅。4，稍凉，趁热好吃，外松焦内润滑...大米粉米饼的做法就这样，当然随个人的喜爱发挥，会有很多变化和做法了。

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