400L蒸汽加热炒锅厂家-“本信息长期有效”

夹层锅的结构

夹层锅jcg系列为：蒸汽夹层锅，电加热夹层锅。

1、图表中的可倾式夹层锅参数均为标准配置，如客户另有要求，请提出。；

2、夹层锅夹套工作压力≤0.09mpa，若用户有特殊要求可按要求定制；

3、夹层锅 选型需提供的工艺参数：物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。

夹层锅维护与保养

1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换填料。

2、控制箱应定期检查，如有故障要即时调整或修理。

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蒸煮罐分类

一、蒸煮罐分类

1、按加热方式分为：电加热蒸煮罐、蒸汽加热蒸煮罐

2、按形式分为：立式蒸煮罐、可倾式蒸煮罐

三、使用与保养注意事项

   1、说明：不锈钢夹层蒸煮锅使用前，锅内须用热水清洗干净，然后做处理。物料桨液由固定在缸 盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入。物料不宜装太满，以免物料加热时外溅，造成环境不卫生或损失。

夹层锅应用

通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产品产量，降低生产成本。采用一次成型的不 锈钢锅体，-了锅内的平整光滑。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿400l蒸汽加热炒锅厂家。可采用蒸汽、液化气、电加热导热油等加热方式。受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、 炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水 、煮饭之用。

总体来讲是可以实现两大功能，即蒸煮和炒制。

另外一方面，固体、液体、半流体、粉末状物品都是可以进行加工的，只不过有的需要您再添加一个保温装置，一般情况下，如果您所要加工的食品或---是固体状的，则不需要搅拌，如果是液体则需搅拌均匀，如果是粉末状，电加热夹层锅需要刮底搅拌，以防糊锅。