从原材料认识精酿啤酒——啤酒花
很多没有研究过啤酒的人不知道什么是啤酒花，甚至有人认为倒啤酒时产生的泡沫就是啤酒花。其实啤酒花是一种植物，学名蛇麻草。在现代的啤酒生产中，啤酒花主要提供苦味，用来中和麦芽所带来的甜腻感，让人更容易饮用。
上古时期，啤酒花的作用，更多的是用来防腐。人类开始酿造啤酒和-类似，都是经验主义。还是需要李时珍去吃草。同样，在蛇麻草被正式放到啤酒里之前，人们已经试过乱七八糟各种草了。
草药不仅东方会用，西方也一样。早期人们酿酒时由于科学知识的欠缺，啤酒各种变质。所以在酿酒中为了防腐加入各种草。啤酒也因为人们的经验主义从此与蛇麻草并肩而行，甚至人们后来更喜欢把蛇麻草称为啤酒花。
美国精酿运动一开始，遇到了麦芽这个大问题。从原材料认识精酿啤酒——麦芽麦芽：麦芽是啤酒酿造的重要原料，有“啤酒ling魂”之称。但他们的啤酒花就有出息多了，香味比英国的和欧洲---的酒花奔放得多，有非常典型的橙香，口感也更重，把本土的麦芽和特有的啤酒花结合在一起，便诞生了一瓶美式精酿啤酒。也从某种程度上定义和塑造了美国精酿啤酒的基调，为全的啤酒风格继续添砖加瓦。
喝酒可拓展社交，丰富人生阅历!
喝酒可以拓展一个人的社交，继而增加一个人的阅历。一个阅历丰富的人，视野越是开阔，心胸和格局也广阔，活得从容淡定！心态好了，一切的烦恼便视如浮云！试问，一个-无虑之人，怎能不显青春活力！
圣人总教诲大家读万卷书行万里路，读书和行路是在丰富的阅历中追求更广阔的思想视野。香气：淡淡的麦芽香气，带有轻微谷物的甜香外观：酒体呈蜜黄色，泡沫洁白但持续时间短，酒液清亮。而喝酒，亦能起到这个作用。接触不同的酒，就如同涉足不同的领域，认识不同地方的风土人情，拓宽着自己认识的方式和边界，让你发现全新的的。你会品尝到酱香的厚重，浓香的馥郁，清香的淡雅......年轻，不就是勇于尝试生活的各种可能性吗？眼界的开阔能让一个人的心态与时俱进，永葆青春。
杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——ipa
ipa
美式ipa苦味与香气共存，酒花香气和苦味同样浓烈，正是ipa的---之一。现代科学研究表明，除了硬度之外，水中的残碱度是更重要的参考数据。ipa与食物的相性非常之高，它几乎是一款百搭的啤酒品种。所以不管是烧烤还是回锅肉，料理海鲜还是家常菜，只要不是甜味过重就可以。搭配料理海鲜，ipa浓烈的酒花香气和苦味，与料理海鲜的重口味相得益彰，真是美好配对。如酱爆荸荠，油焖大虾。
配餐建议：煎炸食物、咖喱、墨西哥食物和油炸鱼、烧烤、料理海鲜和回锅肉
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
本页网址：
https://www.ynshangji.com/xw/18037545.html
登录后台
