主要为牛奶的一种---法,既可对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温---的标准,早为---广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强---效果,这种方法称为高温---
诸城市利特食品机械有限公司生产的巴氏杀菌机氏杀菌机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过水的循环进出水。奶罐分为三层,外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。本产品做工精细,无缝焊接,不留残奶,采用卫生级不锈钢制造。各电器件安排合理,维修方便。无水自动停止加热,防止烧坏电热管,安全-。
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,xi菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,xi菌就会灭亡。本机适合于软包装蔬菜制品的---,低温肉制品包装后的二次---,尤适于漂浮类产品的低温---、加热冷却易碎瓶装食品的---。本设备是在吸收---国外机型的基础之上设计而成,采用循环温水喷淋预热以达到暖瓶的效果,以至让瓶不会因温差过大而产生爆瓶的现象,循环高温水喷淋杀菌(温度自动控制)已达到客户要求,循环温水喷淋预冷,再用循环冷水喷淋冷却,以达到冷却的要求。
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