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冷库库温降低的速度越来越慢的原因
冷库由于隔热或密封性能差导致;隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等保温层厚度不够,隔热和保温效果---,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料差所导致的。施工时,-的湿度不得超过6%抹面后约7,-表面温度不低于15℃,才防止日后防潮层脱落。另外,在施工使用过程中,保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形,甚至腐烂,其隔热保温能力下降,库防冷量损耗随之增大,库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差,有较多的热空气从漏气处进入库房。
一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象,则表示该处密封不严密。制冷机组的制冷机是制冷设备的---,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。另外,频繁开关库房门或较多的人一起进入库房,也会加大库房内冷量的损耗。应尽量避免打开库门,防止大量热空气进入库房。当然,库房进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。
蒸发器表面结霜太厚或积尘过多;导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,主要是由于蒸发器表面结霜太厚或积尘过多导致。臭氧消毒:臭氧可使果蔬、饮料喝其他食品的贮藏期延长3-10倍。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,也会降低传热效率。
冷库安装设计规范
为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤。
冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有冷库设备或管道。因此,它的结构应具有较大的承载力。
低温环境中,---是在周期性和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。
按储藏物品分,冷库可分为:---冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。
以上八种分类方式,若有不足之处请提出-意见。
完善的制冷工程体系对冷冻食品企业---
在食品冷链体系飞速发展的当今,评判一家食品公司品质的好坏,制冷系统的完善与否已经成为了重要的判定标准,也是相关机构对食品公司评估检查的重要指标。
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