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葫芦岛多功能包子机视频择优「在线咨询」
发布者：任县宗升机械制造厂 时间：2020-7-12
用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构或多有些区别，但是总体区别不大，区别的原因就在于，因为手工包子是手工压皮在压皮的过程中也会沾有干面粉，比如平时一斤面粉含水量是50%，那么压完皮后的含水量其实是远远小于50%的，而包子机成型则不需要撒干面粉，很自然如果---包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量会小于50%，所以用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型。然后向相关包子机厂家咨询对应的机型是否适合制作也可去厂家实地考察试机。
小型包子机常见故障排除表
1压面辊压制后的面皮绕到压面辊上
铲刀铲面，而使铲刀与压面辊之间有缝隙，应清除铲刀上粘的面片，然后重新调整使铲刀与压面辊贴紧。
2输送带跑偏
1.主动轴上输送跑偏
主动轴输送带下方有两个纠偏轮。如果输送带向电器控制柜一侧跑偏，可先松开靠近控制柜的固定螺母，将调整滚子向上移一下，然后把螺丝拧紧。如果向另一侧跑偏，将另一侧滚子向上移动即可。
2.从动轴上输送带跑偏
如果输送带往右边跑偏，可逆时针调整右边的调节螺杆，同时顺时针调整左边的调节螺杆，反之用相反方法调整。
4面柱底部面边不在中间
如果偏向右边，则可松开卷面轴上的盖形螺母，将卷面轴平行向右移动，反之则向反方向调整。
5切刀连动或停止不动或有误动
应检查电器线路，时间继电器调整的参数是否适当，各电器间接头是否松动等。
电磁制动器是否工作，检查接近开关是否起作用。
机械运动部件是否灵活运转
6馅料输送不出
1．馅绞龙左右边装反; 将左右边绞龙交换安装，正确转向是：左右绞龙向内转，螺旋应向前推进。
2．馅料是否均匀
3．馅料过多，底部有时有空气；馅料过少。
4．泵叶片及腔体是否错位
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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