变频斩拌机设备生产厂家-「多图」

使用汇丰斩拌机操作说明书

感谢您使用汇丰斩拌机，以下为快捷操作说明：

1、 接通电源注意接地线必须接，总开关为100a的断路器，按下出料按钮，按下出料手柄，此时从手柄方向看，除了盘应为顺时针转向。否则调换电源任意两相。

2、 检查锅盖等位置及转锅内无杂物。

3、 按下刀低速按钮，斩刀应该向机器正面旋转。

4、 按下转锅启动按钮，转锅运行方向为逆时针。

5、 以上可确定各运载电机方向正确。然后按照所需转速启动转刀、转锅，分批次向锅内加入物料。一般是先中速后高速的原则。刀低速运转只是在拌合粉状料的时候使用。

6、 斩拌结束，按下出料按钮，缓慢按下出料手柄，实现分批次出料。出料手柄抬起可停止出料。

工作结束，关掉总电源，清洗转锅以及设备-卫生。

我公司是主要生产斩拌机的厂家，其主营类目有真空包装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

zb-40—zb-125型斩拌机参数及特点

汇丰zb-40—zb-125型斩拌机：

1、 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点。

2、 斩锅为不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象。

3、 关键部件采用机加工中心加工，-加工的准确度。

4、 刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好。

5、 刀轴轴承采用两道密封，-刀轴旋转部位-润滑，使传动平稳。

6、 整机具有-的动、静平衡、噪音低、震动小。

变频斩拌机设备生产厂家的适用范围

斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的-设备。机器不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料-呢成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品。斩拌机同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工，产品采用防水电脑控制器，使用安全-。斩锅和外包装全部采用-不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。

斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机或变频电机经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，-了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。

变频型选用-变频器和变频电机，其噪声小、-、节能-