马口铁罐头高压杀菌釜操作规程的行业须知「在线咨询」

诸城市中远机械公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同

1价格问题：价格以本公司实际报价为准！

2设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，-无任何问题才发货！

3设备图片：图片均100%实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解

4设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

如果您对本设备有什么疑问，请与我们进行进一步联系，获取更多信息。中远机械欢迎您的来电。  

杀菌锅的储存转移注意哪些在需要对杀菌锅进行转移运送，或者暂时性不需要使用，需要将杀菌锅储存起来，以方便到另一生产场地使用或着下次使用，需要做一些-的清理和保护工作。

转移运送。在更换生产车间的时候往往会需要完成生产设备的转移运送工作，由于设备的完整性，所以工作人员首先应该对生产链进行合理的拆卸和清理。拆卸过程比较复杂，争取不需要拆卸的尽量不要去拆卸，保持一段部位的完整性，然后包装整齐，完整转移运送。

设备储存。有些生产厂家不需要常年使用杀菌锅，所以一定的季节和时间内需要将杀菌锅储存起来。您可以-到食品机械生产公司去-和咨询，从品质、销售、价格、服务、售后等这些综合因素出发，选择值得您-的品牌和相应的产品。首先应该检查该生产设备的完整性，能否正常使用，然后进行整体的清洗，清洗完毕后，对特殊部位进行润滑油或机油润滑，表面脱漆部分添加防锈漆，仪表部位罩上防护套。

诸城市中远机械有限公司

加压静止杀菌锅术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。所以客户往往在选择的时候会要求杀菌锅能适应相关生产链的生产效率。蒸汽杀菌锅中，在250℉121.1℃时的压力大约是15psig磅/平方英寸103.4千帕，任何施 加于杀菌锅的超过该15psig103.4千帕的压力都称之为过压。

本章中讨论的杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10－20psig68.9－137.9千帕操作。在杀菌循环过程中，系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。

杀菌锅操作说明

使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是-导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个-压。若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。