员工食堂承包公司- 芜湖毅丰达餐饮公司

的食堂承包团队提供美味膳食

现在很多工厂都面临招工难的问题，想留住有技术的员工更是难上加难，工厂要留住员工的心，就得先留住员工的胃。工厂除了日常的-外，一日三餐提供给员工多样、美味的餐饮是非常重要的。而工厂想给员工们提供美味健康的餐食，与正规的食堂承包公司合作是少不了的。

在前段时间，食品安全的问题引起广泛的关注，毅丰达食堂承包公司，拥有科学化的管理模式和-的后勤、售后服务团队。对食堂的食品安全更是严格遵循四大方面。

一是严格控制食品，食品是食品安全管理的一道防线，必须严格控制食品采购渠道。金麦餐饮核对商品的名称、数量、生产日期、保质期、-过期食品和三种非产品。农产品必须经检验机构检验合格，-农产品，-食品和原材料，-食品安全和卫生管理。

二是规范食品加工生产，在原材料加工过程中，食堂分别使用生、熟、畜、菜、水产品的刀、砧板和容器，并有明显的标志。

食堂承包公司是如何管理食堂的

从食堂承包管理制度的角度看，先要建章立制，并得到公司的同意并发布实施，简单的就是要得到老板的同意或老板现场---。若单从个人角度去推动，会受到既得利益者的反对，导致工作的不顺畅。

有效的办法就是轮岗制，安排人员按既定的菜谱方案实施采购，每周一换采购人，同时作货物的验收复核如复秤等；对于价格，管理者要作好-，做到心中有数，方能控制；同时在食堂作一个展板，上面标明当日菜品、主厨、采购人员、主食材采购价格及数量等，同时开一板块作为就餐员工的意见反馈，这能一方面加强食堂人员的责任感和荣誉感，同时也起到一个---作用因为大多数人都对菜市行情有一定了解！。

作为管理者，重要的不是去抱怨有问题，而是应该去想到解决之法，从职场的角度看，老板是作“选择题的”，即下属或下一级管理人员要提出解决方案供老板选择！任何管理，必须要立足于规范化和标准化，采取“法治制度管人”，而不是就事论事的“人治”，方能长久有效！

食堂承包，让大家吃得放心！

企业将食堂对外承包，就是希望食堂承包公司能够提供-的餐饮。

而如今餐饮行业的健康卫生问题层出不穷，那么如何寻找一家的食堂承包公司呢？现在就带大家了解一下，我们是从以下几个方面对食堂承包的健康卫生情况进行管理的。

1. 个人卫生管理：食堂承包公司的每一位员工必须持有卫生防疫站---才可上岗，并且还要定期接受体检。还得定期接受卫生培训，保持-的个人卫生习惯。规定工作范围内不允许---、随地吐痰、留长指甲，涂口红等等。

2. 餐具卫生管理：在餐具的管理上，打饭的汤匙不会直接放在台面上，而是必须放置在有区域标识的干净的桶或盆内。

使用过后的惨剧必须经过四道程序：开水漂洗，清水加洗洁精清洗，清水清洗，高温消毒，-餐具内外干净无异味后方可投入使用。

每天专人检查消毒后的餐具，-合格后方可使用。

食堂承包管理要点

现如今，单位食堂承包经营方案，人们对食物的要求越来越来越挑剔，口味越来越-。现在很多的企业都是对员工提供餐饮的，如果是一个人做美味的饭菜是很容易，但是要-很多人的口味就比较困难了。所以很多公司都会把食堂承包给的餐饮管理人员来管理就比如芜湖毅丰达餐饮公司。它是一家比较的餐饮公司，对企业食堂承包有自己-的管理模式，专门设立蔬菜输送渠道，以-新鲜的蔬菜，这样食堂的饭菜才能营养美味，才能给员工带来-的健康。把食堂承包给的餐饮公司来管理，不仅可以满足绝大多数员工的口味，还能让员工的健康有保障。