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产品名称：-残留快速检测试剂

执行标准：gb/t 5009.199-2003

产品组成：---酯酶、显色剂、底物与缓冲试剂。

【检测原理】

根据有机磷和------酯类-能抑制---酯酶的活性原理，如果蔬菜的提取液中不含有机磷或------酯类-残留或残留量低，酶的活性就不被抑制，实验中加入的底物就能被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色或水解产物本身有颜色，

试剂配制

缓冲液：取一包缓冲剂用500ml蒸馏水搅拌溶解后常温备用。

底  物：取一瓶加入10ml蒸馏水摇匀溶解，配制后1-5℃冷藏保存。

酶  液：取一瓶加入10ml缓冲液摇匀溶解，配制后1-5℃冷藏保存。

显色剂：取一瓶加入10ml缓冲液摇匀溶解，配制后1-5℃冷藏保存。

注意事项：

7.1所取浸泡液应尽量澄清以便观察结果。

7.2---时做阳性对照实验以便判定。

7.3本方法为现场快速定性方法，定量应以---法为准。

8 试剂控制

8.1取2.6ml市售---甲醛含量一般在37%～40%，加水至100ml,从中取1ml加水至100ml，从中取2滴约0.1ml

加入到检测管中，加水到1ml，摇匀后加入2滴甲醛检测试剂，应显阳性反应。否则试剂不可再用。

8.2试剂有效期1年，生产日期见包装处。

(1)化学速测法，主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷-的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。

(2)分析法，主要有分析和酶分析，的是酶联分析(elisa)，基于抗原和的特---识别和结合反应，对于小分子量-需要制备人工抗原，才能进行分析。

-残留检测方法的选择

-的理化特性、分析任务的要求、样品的性质及样品来源;

单残留或多残留方法;

残留---、方法检测限以及方法总误差;