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绿茶南瓜子加工技术炒货加工技术培训

发布者:南阳五色田食品有限公司  时间:2020-7-14 







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南阳五色田坚果炒货食品研究所-油炸花生米技术,酒鬼花生米技术麻辣等9个配方,兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

吃葵花子好处

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及-e、-b1等营养元素。

葵瓜子中所含的营养物质,对-有-的保护功效,预防高血l压,让大家在享受生活的同时滋补身体。

2、其所含丰富的钾元素对保护-功能,预防高血l压颇多裨益。

3、葵花子含有丰富的-e,有防止衰老、提过免l疫力、预防心血l管---的作用。

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬l化。


中国各地均有栽培,以长江以南为主。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非。 宁波、张家口、青海和甘肃所产蚕豆是我国四大名贵蚕豆品种。 栽培技术编辑我国蚕豆产区分为秋播区和春播区,西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季播种,来年春夏季收获;西北等春播区蚕豆春季播种,当年秋季收获。蚕豆作为水稻、小麦和玉米等作物的-前茬,在轮作或套作中占有重要-,-在稻田土壤培肥和病虫-方面有着重要作用。 秋播整地施肥:前茬为旱地的蚕豆田,前茬作物收获后视土壤墒情决定是否进行旋耕或免耕直播。秋蚕豆播种季节多干旱少雨,如果前茬收获后土壤水分含量在40%以上则进行直播。反之则需对地块进行旋耕避免翻犁,并在翻犁之前施用一定数量的农家肥不低于1吨/亩或复合肥10:10:10作为底肥,之后进行翻犁,-旋耕-不低于10厘米,旋耕后的地块可以按照厢面3-5米、沟宽0.3米进行理厢。 前茬为水稻的蚕豆田,水稻收获后抢墒播种,采取直播或起垄播种。蚕豆稻后免耕直播栽培是在水稻收获后不进行翻犁旋耕,按厢宽3-4米进行的厢面种植蚕豆,蚕豆种植所需行距用复合肥10:10:10在开厢前划好,沟的宽度、-视地块而定,冬春干旱少雨区域,以沟宽0.3米、沟深0.3米为宜,地势较为平坦且秋季降雨稍多区域则适当增加沟的-。

豌豆品种:甜脆:植株矮生,株高约40厘米,茎直立,1-2个分枝。斑白色,单株豌豆(10张) 结荚10-12个,荚圆棍形,荚长7-8厘米,直径1.2厘米,单荚重6-7克。嫩荚淡绿色,质地脆嫩,味道甜蜜,每荚有种子6-7粒,成熟时千粒重200克左右,早熟,播后70天左右开端收嫩荚,适于华北、东北、华东、西南地区种植。草原31:植株蔓生,株高约1.4-1.5米,分枝少。斑白色,单株结荚10个左右,荚长14厘米,宽3厘米,每荚有种子4-5粒,成熟时千粒重250-270克左右,对日照反应不敏感,全国大部分地区均可栽培。适应性强,较抗根腐病、褐斑病。


休闲食品麻辣花生的做法

食材明细

主料:花生米1200g

辅料:花椒 两汤勺  辣椒 1包

配料:盐  五茶勺

五香粉:一茶勺

麻辣花生的做法步骤

1、原料,花生米

2、花生米淘洗干净备用。

3、一汤匙花椒,一汤匙辣椒剪碎,加盐,五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。

4、凉的花生去皮,花椒辣椒捞出来控干冷冻可以继续用来炒花生。

5、花生用厨房巾吸水,分装四份。

6、分好的花生入冰箱冷冻。随时吃随时拿出来进行第二步加工。

7、冷冻至少-的花生一包300克左右。

8、冷油下花生,加热过程中要不时的搅拌,防止花生沾锅的地方糊。

9、花生全部浮起,并且颜色微黄干松捞出来。

10、锅里的油大部分倒掉,留一点晾凉后,把花椒辣椒一起小火炒。

11、倒入花生,翻均匀,调入盐拌匀

12、做好的花生凉后会很酥脆,热的时候不太酥。还有一点就是,做好-吃,不很辣,也不很麻,装入保鲜盒,放一两天,那味儿!是麻辣香酥,花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色,色泽和味道就都对了。







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