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子实体生长发育期的管理：菇蕾分化出以后，进入生长发育期。不同温度类型的香菇菌株子实体生长发育的温度是不同的，多数菌株在8℃～25℃的温度范围内子实体都能生长发育，适温度在15℃～20℃，恒温条件下子实体生长发育---。要求空气相对湿度85%～90%。随着子实体不断长大，呼吸加强，---积累加快，要加强通风，保持空气清新，还要有一定的散射光。后,露地栽培香菇个头大,柄短,肉厚,不易开伞,而且水分含量小,干物质多,香菇品---,商品率高。

防虫措施。遮阳棚四周用防虫网封闭，以防各种虫类进入。 

管菇关。常因通风不正常，棚内缺氧，---浓度过高，或因喷水过量又缺乏通风造成高温高湿而烂菇。因此出菇期应---注意通风，这与常规栽培不同，因棚内菇筒集中，每天呼出---量也多，所以每天必须通风2～3次，每次1小时，北方寒冬期可短缩至20分钟，以防风干菌筒。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰应于次日清扫出去。

砍伐后的树木不宜马上接种,要将其放在原地数日,待树木丧失部分水分后,方可剃枝,并运至菇场。在砍伐、搬运过程中,必须保持树皮完整无损不脱落。