辽宁嗨爪招商-的选择
做企业家一要想办法站在高处看未来,你要站的足够高。要想着借鉴其他企业家成功经验,站在高处看未来,站在未来看现在。
中国餐饮企业有12个演变趋势:一,市场将会被---细分,现在的餐饮行业经纬两条线去细分,经线是人群细分。纬度是消费的目的,消费的心情,消费的意愿,消费的能力等。餐饮行业被细分的可能性十分---,在细分领域里面成为首的企业会层出不穷。
第二,餐饮行业将由散状竞争结构直接进入到团状结构里面去。一般行业会进入第二阶段,垄断化竞争,前几业占据市场份额绝大部分,然而餐饮行业不需要经过这么一个过程,会直接进入团状竞争。
第三,将由菜系品牌、厨师品牌向店家品牌转换,未来一定是包含能力很强的企业化的品牌。类似于湘鄂情、小肥羊这样的品牌命名方式很吃亏,未来的承载力很差,未来一定会产生中性的企业化品牌。惟有如此才能更多涵盖目标消费人群。
目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5~3年,其中投资回收期为8~18个月,成长期为18~28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月.显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人放心不少.
但这也不是一个jue对的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力.另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1~10个;成长阶段为11~40个,这个时期,面临的风险蕞大;初步成熟阶段为41~100个;完全成熟阶段则在100个以上.餐饮连锁特许商发展越成熟,---承担的风险就越会降低.
近年来,随著创业风潮日趋盛行,加入连锁加盟店的人愈来愈多,加盟---也随之增多。这些---的产生泰半肇因于加盟合约,加盟总部在加盟前,未向加盟者详细说明合约内容,而加盟者往往也未加深入了解就签下合约,在双方各自模糊处理之下,会产生---也就不足为奇了。有着北大和港大双xue位的---学---令凯,明明可以靠“颜值”吃饭,偏要用实力说话,创立了国内shou个以沙拉作为主食的餐饮品牌——米有沙拉。
其实,加盟者在签立加盟合约之前,就应深入了解合约内容,以---自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句---,加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容,更有权利要求修改内容。
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