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主题餐厅设计要充分发挥其主题的特色和亮点
一个主题餐厅不可以有多个主题,我们都知道一个-拓展出来的方向有很多,把一个主题做好就可以吸引并稳定我们的消费人群,主题多了不但吸引不了其他的消费群体,而且有可能会失去原有消费群体的稳定性。 1、文化特色 主题餐厅设计要充分发挥其主题的特色和亮点,对于任何形式和风格的餐饮店来说其文化才是一个空间,主题餐厅设计要将主题背后的文化以及餐饮美食背后的文化挖掘呈现给顾客,这样能够带给其-的精神上的体验和享受。 2、确定客户源 在设计一家主题餐厅时要站在客人的立场上考虑问题,主题餐厅设计方案首先必须从客人的立场出发,调查分析潜在客人的所有需求,结合餐厅的实际条件,确定应吸引的客源对象。中式餐厅并不是富丽堂皇就好,中式讲究在-的内涵与朴实中展现磅礴的气质,如何运用不同的元素组合,将中式的-、雅致与现代新颖简洁相结合,-质朴、清新和时髦的气质,是一种艺术。
餐饮店设计注意事项有哪些?
餐饮设计注意事项一、餐饮店面装饰规划,店面的装饰-,一般 商业性店面量大面广,运营服务的项目和品种繁杂,店面装饰由于在大城市中所属的环境而都有差别,其规划和设备的标准也都有不一样,因此,对店面装饰规划的內容和具体要求也就不可能要求出一致的标准。 餐饮店设计注意事项二、餐饮店面的立面外观与周围修建的方法和个性化应压根一致;这样能够给人一种亲临其境的觉得,随后再出示和服改装拍照的主题活动。墙壁区别与修建物的规模、份额及立面规范的联系较为适宜;餐饮店面装饰的各种方法美因素的组成,应-要点杰出,主从清晰,对比转变具有节奏和节奏性店面装饰。 餐饮店设计注意事项三、餐饮店面的人员与橱窗是店面的要点位置,其方向、规范及安置方法要依据商铺的平面方法、地段环境、店面总宽等具体条件判断。商铺人员和橱窗与匾牌、广告、代表及店徽等的方向规范店面装饰适宜并有-的识别性与导向性。 餐饮设计注意事项四、餐饮店面充分利用并组织好店面的边际空间,如商铺骑楼、柱廊、悬挑雨棚下的沿街活动空间等。这种边际空间,就是商铺室内空间的向外拓展,也是户外商业街道的向内延伸,是商场內部与外部环境的中介空间,也是集散、停留和街巷人行步道体系的空间节点。这种空间应具有开敞、灵巧、便捷买东西并可说出稍为休息及观光的功能特色。
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