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德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培-与芽苗菜传统种植理念相结合。

豌豆苗：含钙质、b族---、---c和胡萝卜素，助---等作用。豌豆苗能疗晒黑的---，使---清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质具有癌抗功效。

空心菜苗：具有促进肠---、解之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的---群失调，对癌有益；还可洁齿防龋除，健美皮肤，-美容佳品。此外，可预防染、防暑解热、---痢疾。

萝卜苗：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。含丰富的---c和微量元素锌，有助于增强机体的疫功能，提高抗病能力。芥子能促进胃肠---，增加食欲，帮助---。

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培-与芽苗菜传统种植理念相结合。

播种重要的一个是均匀，还有一个是种子密度的控制。播种密度主要是根据所选芽苗菜成苗的特性以及种子的大小来制定的。

比方说豌豆种子，一般铺满一层，多可铺满两层种子，再多就会造成拥挤，并且影响成苗的整齐性与粗壮程度。

像萝卜、荞麦种子，一般多平铺一层，空心菜种子一般平铺一层半种子等等。

香椿芽

将当年收获的香椿种子去翅，清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度22—24℃的恒温处催芽。2—3天后，芽长1—2cm播种。在育苗盘底部铺一层白纸，白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩，立即喷水。

5天后，种芽伸出基质层。10天后，种芽下坯轴长达8—10cm，粗约1cm，根长5—7cm，应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。播种后12—15天采收。

采收标准为：种芽下坯轴长10cm以上，但末木质化，子叶完全展平。采收方法为：将种芽连根从基质中拔出，清除干净后包装上市。

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培-与芽苗菜传统种植理念相结合。

收获：豌豆苗8～12天，幼苗10～15厘米长时即可采收上市销售。销售过程中，尽量放在低温冷凉处，5～10℃可短期保存3～5天。

黄豆芽、绿豆芽：好选用一年新收获的种子。

浸种：加入与豆粒等量的温水浸泡8～10小时，沥干水分，装入干净的木桶、盆或水槽内，底部要有排水孔。种子厚度15厘米左右，表面用清洁麻袋布等遮光。25℃环境。4～5小时淋水一次，每次淋水要漫过豆粒，然后排尽。豆芽长到1～2厘米时注意---内部高温烂芽。