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为什么襄阳牛油面豆腐面走不出去？---牛肉面

1、襄阳只要有人的地方就有牛肉杂面馆，绝大部分襄阳人的早餐选着永远是面，这种传统和热情大概是别的小吃或者美食在其当地也难以享受的待遇，襄阳作为一座消费水平不太高的城市，牛肉牛杂面的早餐如今已卖到了10元以上，就早餐来看，在当地也不算一个小数目，一旦离开襄阳城，面对原料成本的上涨以及各方面困难，难免要提价，同时面对不那么大的市场，可能会遇到很多困难。---牛肉面

2、本地襄阳牛肉杂面多是小面馆，因为竞争激烈，各个面馆都是在味道和价格上做文章，对于店里的规范和卫生并不是-的重视，这对想要大范围推广的襄阳牛肉面是个硬伤，或许有少数店的卫生水平以及环境已经有了很大的提升，但本地人选择的标准永远是味道好，如果走出去，可能有“技术”，有好味道的襄阳牛肉杂面还有很长一段路要走。---牛肉面

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑a区特1号

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标配版豆腐面，---牛肉面

这是我吃过的便宜且好吃的素面，三块左右……

襄阳面食的特点就是精制面粉配上不同的食材搭配。

豆腐面升级版，加量不加价哦⊙⊙！！---牛肉面

看着图片是不是心痒痒，想吃就赶紧来吧！

襄阳就是大名鼎鼎的《三国演义》中三顾茅庐的地方，就是诸葛亮的躬耕地！---牛肉面

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襄阳牛肉面做法---牛肉面

配方：主料、辅料、

1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净，剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。

2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。

3、锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，-。---牛肉面

4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油

襄阳海带面的做法---牛肉面

原材料就是这些啦，有没有吃过这个海带面的朋友啊

锅里放1升水，放入调料包和牛油包，把汤煮开好下配菜。不知道为什么，煮出来的汤好像麻辣烫的汤。我把汤煮了两分钟，这样味道浓一些。---牛肉面

煮好汤后，放入配菜。另外还有一口锅煮的面条，就是普通的碱水挂面，一般碱水挂面需要煮5分钟，面条很劲道。

捞出面条放到碗里，放上煮好的配菜，倒入刚才煮好的汤底，放上葱花，大功告成。早上只需要10分钟，就做好了一碗香喷喷的面条。---牛肉面