肉丸变频斩拌机用途

     诸城市亿马机械有限公司，是一家从事食品机械研发，生产，经营销售于一体的企业。位于山东省诸城市境内，东邻美丽的海滨城市--青岛，南邻日照，北靠“风筝之都”潍坊。水陆交利，环境优美，物产丰富，制造业十分发达。公司主要生产，研制各种食品加工机械，有清洗设备，风干设备，油炸设备，肉类加工设备等四大系列产品，公司始终坚持以人为本，科学管理，积极从事新产品的开发，-用户的-和---。公司现拥有高素质营销人员和技术---多名，拥有-的技术力量，的加工设备，的销售服务体系。通过引进日本，德国技术，先后研发了多系列的-产品，并---全国各地。产品广泛应用于食品加工企业，几年来受到国内用户的广泛赞誉。公司本着“以求生存，以信誉求发展”的-，广招科研技术人才，-开发。公司坚持以-服务于客户，以-的产品赢得用户的-。面对竞争激烈的市场，用户”的经营理念。公司以“，服务”的基础上，售后服务完善，力求制造品质的产品为广大客户服务。亿马机械竭诚为用户服务，愿与各界朋友精诚合作，共创美好未来。为我国食品行业的发展贡献力量。80型斩拌机技术参数：型号：zb-80l生产能力：100kg/次斩刀转速：1680/3800rpm(可带上变频)斩刀数量：6把斩锅转速：7/16rpm机器重量：约1400kg总功率：13。

诸城市亿马机械有限公司生产的千页豆腐斩拌机、肉类斩拌机均采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

斩拌机产品简介：

本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。节能变频斩拌机

选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整，该机噪音小，，节能效果-。

斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。

斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

配有出料器，出料方便、干净。

电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

斩拌机如有需要欢迎拨打以下联系方式！

诸城市亿马机械有限公司斩拌机检查操作

受控状态 受控 检讨日期 一年

1．按下控面板上的1sb，接通控制电源。 2．检查刀具有无破损。 3．检查急停开关是否可用。4．检查生产使用时所需运行动作是否正常。  

二．刀盖和防尘盖操作：

1．将十字开关4sa拨到2，防尘盖提升，拨到4防尘盖下降。 2．将十字开关3sa拨到1，刀盖提升，拨到3刀盖下降如有需要欢迎拨打以下联系方式！

诸城市亿马机械有限公司斩生产的斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，-了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。如有需要欢迎拨打以下联系方式！一般肉馅重量20%~35%的脂肪可以在通过斩拌形成的蛋白质网络中构成稳定的蛋白质-水-脂肪混合物，脂肪含量太高时，所需要的蛋白质网络要，这种稳定的混合物就难以形成。