油炸机
油水分离油炸工艺是指在同一敞口容器中加入油和水，相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部，将电热管水平安置在容器的油层中，油炸时食品处在油层中，油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却，使油水分界的温度控制在55℃以下。炸制食品时产生的食物残渣从高温油层落下，积存于底部温度较低的水层中，同时残渣中所含的油经过水层分离后又返回油层，落入水中的残渣可以随水排出。
低温油炸机器价格
油炸线设备特点
设备特点：
1.加热方式：电加热。
2.设备介绍：自动控温，控制时间，有保温层。
3.炸出的产品：色、香、味---，外观干净美观无黑渣。
4.设备优点：提高产品，延长货架期。
◆整机采用sus 304制作而成，坚固---，抗腐蚀性强，使用---；
◆设备温度可根据具体工艺要求设定;
◆自动出料系统，减轻了工人的劳动强度，---了食品在油炸机内炸制时间的一致性， 提高了产品；
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本油炸流水线是我公司针对挂浆产品的特点研制的新型节能油炸设备，通过刮渣机可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再经过粗过滤将其排除，避免了废油的产生，实现了边过滤边油炸的工艺。本设备产量大、性能稳定，广泛适用于大型食品加工企业。应用于萨琪玛、猫耳朵、肉类产品、炸鸡翅、炸鱼、炸麻花、炸螃蟹、水产品、蔬菜、面食、膨化食品等油炸食品。
油炸流水线采用双层网带，避免产品漂浮，使食品炸制均匀。油炸流水线可以将网带自动提起，方便清洗，---提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。油炸流水线采用sus304不锈钢制造，变频调速控制，运行平稳，产能高。设备架体箱体均采用304不锈钢制作，坚固---，耐锈蚀，使用---。产品型号及网带的规格，可根据用户的实际需求定制。
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