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法国白兰地贴牌

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肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是---成品酒，二十年以上的威士忌其反而会下降。已通过中国出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒全国工业生产---。

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“霞多丽”chardonnay名字很有美感，像晚霞一样美丽动人，又名雪当利，莎当尼，莎当妮。威士忌whisky、whiskey，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。作为上多面、能展现风土多样性的白葡萄品种之一，霞多丽-疑问可以被冠以“百变女王”的称号，就像界的宠儿“芭比”，当不同类型的衣服穿在她身上时，可以展现不同的主题，或“复古”或“小清新”或“成熟”。而霞多丽无论是在气候炎热、温和还是寒冷，无论是否经过橡木桶处理，它都能驾驭，并展现不同的风格，多面的性格使得霞多丽---一张空白的画布，任由各地的酿酒师在其上描绘出各种---色彩，在霞多丽百变的里一定有一款你的专属霞多丽。

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各类洋酒特点汇总、各类洋酒各有什么特点?

洋酒有哪些种类?各种洋酒的特点是哪些?下面就跟随宏强酒厂小编一起去看看吧。

1)白兰地(brandy)

白兰地是英文brandy的译音，原产于法国，利用葡萄或其它水果为原料，经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香，酒的度数38-43度。

白兰地的前身其实就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法国产的比较好，自然法国的白兰地也是比较初的。例如：干邑(cognac)、雅文邑(armagnac)、西班牙白兰地、美国白兰地、kirschwasser(樱桃白兰地)、calvados或apple jack(苹果白兰地)、slivovitz(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。您不必承担支付的厂房、设备、大批量原材料的费用以及避免新品投资风险，生产研发费用。

干邑白兰地(cognac brandy)尤为---。干邑是法国西南charente河边一个古老的小镇，也是比较比较有名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。常见的制酒水果除葡萄外，还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、---桃等，从广义上说，任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。法国---为了---白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定;只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。

白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。比较好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。

2)威士忌-whisky

威士忌是英文whiskey的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度为40-42度。

威士忌的主要产地为：苏格兰、加拿大、爱尔兰、日本，但比较比较有名且比较具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。

苏格兰威士忌(scotch?whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生---香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香。不同的对威士忌的写法有所不同，在苏格兰和加拿大写成whisky,而在爱尔兰和美国则写成whiskey。

爱尔兰威士忌：原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏，然后入桶陈酿，一般需8-15年，装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。

美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4-8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加以稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有---的橡树芳香。龙舌兰酒＋柠檬＋盐：其实这是龙舌兰正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很---。威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是成品酒，二十年以上的威士忌其反而会下降。

3)伏特加-vodka

伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的，是---具有代表性的白酒(---的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料，再加上麦芽酿造，蒸馏后做成的酒，酒精成分大约在70%以上。这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭，这样不仅可以清除不纯的成分，可以使酒液吸收木炭的甜味。甚至后期我们还会直接去国外酒庄，了解葡萄酒的品性，酒庄风土，去找庄主私酿很多酒庄都有，不贴标，只做酒庄招待，从酿酒工艺到样酒品鉴，从人到物，都会考量。因此伏特加具有无色无香味的特点。伏特加现已不是---的特产，有许多如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产品质与---所产相近的伏特加。

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洋酒

　　1 brandy 白兰地

　　白兰地--一词源于荷兰语的“brandewijh”,意思是“燃烧的葡萄酒”。“白兰地”有广义和狭义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地，并在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地。若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：1发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。但现在已经习惯把葡萄酒经过蒸馏和放在木桶里经过相当时间的陈酿而成的酒，称为“白兰地”。白兰地通常的意思是葡萄酒的“

　　英文名字 中文名字 产地

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　　napoleon 拿玻林 france

　　hennnessy 轩尼诗 france

　　drossarc 大将军 france

　　remy martin xo 人头马xo france

　　suntory brandy 三德利 japan

　　martell 蓝带马爹利 france

　　白兰地应该是为大家所熟悉的， 我们也经常听人家说“干邑”， 那么它们有区别吗？ 其实所谓的“干邑”来自于“cognac”的音译， 法国南部cognac出产的白兰地号称是白兰地的王， 所以有了cognac brandy -“干邑白兰地”一说。

　　v.s.o.p和x.o.等都是白兰地储藏年份的级别， 他们不是红酒年份的级别。

　　品牌：“路易，十三的”人头马“马爹利”“轩尼诗”等。

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