锦州食品滚揉机价格价格行情

1.具有完善的加料和卸料解决方案。

摆动的滚揉桶支架，使桶前倾，可-卸料。

可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。

专门配置辅料真空吸管。

2.采用plc触摸屏控制。

长期验证高-性的控制系统，触摸屏操作更直观，-的耐水防潮性能。 可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式，可以将工作时间多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段，每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。真空滚揉机采用防水电脑控制器的好处：(1)工作稳定，采用abs全密封，防止冷凝水、防腐蚀。

在食品生产的过程中使用真空滚揉机进行生产能够是产品食品原材料在真空的环境下受到滚揉机设备的滚肉作用，这样产品在受到真空作用下产品的体积就会发生膨胀，变的相对比较的柔软、松弛。这就在很大程度上增加了产品口感酥舒适度，消费者的喜爱。

真空状态下进行产品的滚揉产品就不会收到氧化作用的影响，这就-的保障了产品在滚揉生产中不会发生任何的变质现象，再就是真空环境下滚揉产品在发生碰撞、摩擦的情况下会zui大化的较少产品热量的产生。

滚揉机在滚揉时需要注意什么问题？

与滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关,比如,2\4号猪肉,分割修整为5-10公分左右的条状,经盐水注射和嫩化,或者经嫩化和绞肉后,再进行滚揉,在时间上是不太一样的,再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响,一般真空度高点的好,同时控制滚揉期间的的温度,时间是2-3-4-3,即滚揉2小时停3小时

滚揉机，腌制机性能及优点：

   1本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

   2、浆叶圆弧形设计-，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

   3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

真空滚揉机采用防水电脑控制器的好处：

   (1)工作稳定，采用abs全密封，防止冷凝水、防腐蚀.

   (2)把以前时间继电器及开关多数都去掉改成了防水控制器.主控电路防水.

   (3)停电又来电,设备会自动停止,更安全.