水果店风幕柜定做批发价格行情 比斯特冷冻柜厂家

内置一体机好还是外置分体机好？

水果店风幕柜定做批发大家应该有所了解，大家会在超市，便利店 ，水果连锁店，餐饮店等场所看到，水果店风幕柜定做批发正常设定温度是2~8℃，用来保存水果，蔬菜，饮料等。

在购买风幕柜，店家一般都会向客户介绍两种风幕柜：内置一体机和外置分体机。下成小编就给大家详细介绍下这两种类型风幕柜的特点：

内置一体机:又称内机风幕柜,压缩机在柜子的底部,柜子收到后静置若干小时后可以直接在220v电压下使用,移动方便.但是由于压缩机内置于机体内下部,工作产生的噪音和散热也在室内完成,一般要求柜体需要后背离墙30公分及以上的距离.

【内置机优点】：方便移动，适用于小型超市、便利店、水果连锁店等；

【内置机缺点】：散热和噪音都会在室内，米数长，散出的热量和噪音也会越大

外置分体机，又称外机水果店风幕柜定做批发，类似于空调安装，需要在380v电压下使用。新购买的超市风幕柜或者是---移动过的风幕柜，可以的话先静置两到六个小时，然后空箱通电运行两到六个小时后再正常使用，这样能---的保护压缩机，延长使用寿命。柜子是放在室内，外置机组在室外并需要技术员在现场安装，所以您需要考虑电源接口及铜管穿墙等问题，并且现场充制冷剂，算下来初始成本要略高于内置机。但是优势也很明显，噪音和热量都是直接排放到室外，即没有明显的噪音又省电不少。

【外置机优点】：噪音小，长度能做很长，整体美观大方，适用于大型超市，酒店等。

【外置机缺点】：移动不方便。

风幕柜其实是结合了冷藏和冷冻两个主要功能之后，又在能够展示商品的基础上做出改进设计而成的展示柜。??首先我们来看看直冷系列冷柜：?这种冷柜不足就是不能自动除霜。通过采用自然空气的融化冰霜的功能，---降低了能耗，在的同时也为超市剩下了一大笔电费；另外超市风幕柜还可以增加商品的展示性，这对于商品的售出是很有---的。除此之外，风幕柜还能够保持柜内温度的均匀，这对于需要在恒高温或者是恒低温状态下保存的商品，意义更是十分重要了。??

?说到超市风幕柜我们所需要了解的除了它的展示性作用还要了解与之相关的产品性能。直冷间室做到3个基本到了---，如想做更多间室，将---一些性能。超市大部分时间都比一般的地方要费电，所以它在---的耗电量是很大的。比斯特冷冻设备有限公司小编 所以风幕柜就采用了节能减排的率的设计，这样一来就可以---提高使用的效率，可以为整个超市的运营节省下很大程度的资源，这样的设计对顾客或者说是整个超市都是有好处的。???

  现在的超市都是越做越大，所以有足够的空间摆放各类食品，但是为了---地利用空间所以超市风幕柜就得到了---的使用，在食品空间有效利用这个方面它的存在感------。而且在大型超市中我们更会看到这类产品的存在，为各大超市的整体美观也做出了很大的提升。

影响食物速冻的要素： 当低温水果风幕柜食物冻住速度在每小时5-50毫米厚度情况下，可以---食物冻住进程生成的冰结晶数量巨细---不变，晶粒比较细微，然后到达保鲜的可逆性。

食物中含有两种水分，一种自在水，其冰结晶生成期间在0至-5度，一种胶体结合水，其附着于食物分子外表，在冻品-18度时，结晶率在95%以上。然后再说说实际应用中，如果我们需要冷藏或者冷冻的食品，都是需要快速进入低温环境的，如果为了低耗能，那么就会影响食品的，进而得不偿失。此外，冰结晶后的低温水果风幕柜低温环境下储存食物抑制微生物活动和繁衍，达到长时间储藏保鲜的目的果蔬抑制呼吸热。

食物速冻的影响要素可分为：

1、低温水果风幕柜冷却介质温度：食物冻住速度和冰点与冷却介质温差成正比。冷却介质温度越低，冻住速度越快。

2、冻品着风的影响：着风外表积、风速、凉风循环率影响冻住速度：实验标明，青放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟，4.5m/s风速时只需10分钟即可。

3、潜热与焓差的影响：1千克水由80度降到0度需要80kcal冷量，由0度水变成0度冰相同需要80kcal冷量。可见结晶潜热需要更多的冷量。相同当焓差较大时，如进货温度较高，不只需要较大的冷量还需要较长的冻住时间。

4、低温水果风幕柜食物成分的影响：导热系数高的食物比导热系数低的食物冻住速度快，若是食物表层敷塑膜不只导热慢，并且阻止着风。如水导热系数为0.604w/mk,脂肪导热系数为0.15，塑膜导热系数为0.028，风导热系数为0.066。

5、食物厚度的影响：食物厚度的平方和速冻时间成正比。食物越厚，水果风幕柜速冻时间越长。

风幕柜的优势

1售卖商品，提-润率

一般时令水果、普通饮料，都是跑量、拉---的，利润空间有限。当然，像水产、速冻食品、肉制品等，需要储存在-10℃以下的环境温度下，而一些三文鱼类的深海鱼，则需要储存在---温度的冷柜中，因此在调节冷藏展示柜温度的时候，一定要先明确所储存食物的事宜储存温度，避免造成冷量浪费，或因温度不够而造成食物变质。想进一步提-润空间，必须在产品和服务上，提升---。品相口感好的进口水果，新鲜的乳制品等就适合在风幕柜进行展示，这类商品，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的---、整洁、清爽感。

2颜值在线，更能招揽顾客

大家都知道，一个门店的形象对生意有很大的影响，而门店内的物品更是重中之重，以水果店为例，大家都知道放在一般箩筐里的水果与放在水果风幕柜里完全是不一样的，从视觉上，风幕柜里的水果看着使人赏心悦目，更有购买---。

从口感上，风幕柜里的水果新鲜水嫩，而一般箩筐内的则是干瘪甚至有腐烂的情况，所以更别说口感了，可能当你看到那样干瘪的样子，瞬间就没了购买的---。因此，有了风幕柜，---能给商家带来更多的生意。

3客户商品“0距离”，拿取更便捷

按理来说，拥有玻璃柜门的冷柜可以轻易看清其内储藏的食品，因此消费者可以准确看到自己想要的产品。下面比斯特就带领大家一起去走进果蔬速冻食品保鲜误区吧，看了小编文章后可要记得不要再做这些误区上的事情了哦。但我们在超市使用---冷柜时时常要与混乱的冷柜门较劲，看着想要买的食品在眼前却不能得。而风幕柜没有冷柜门的阻隔，顾客与商品“0”距离，无论多长的风幕柜都能轻易拿到想要的商品。