架子牛和育肥牛-的选择,畜源牧业发展有限公司

好处二、提高

牛肉中富含铁质，因为中国普遍性的缺铁性，很多人都了解到铁是制造-白不可缺少的重要营养素，想要预防缺铁性关键在于摄入足够的铁。但实际上，铁的生理功能并-预防缺铁性，它还与的关系也比较密切，有研究表明，铁可以提高机体的，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗能力增强。

1、牛肉中的肌氨酸可以增长肌肉

在众多食品中牛肉中所含的肌氨酸是的，肌氨酸有增长肌肉、增强肌肉的作用。对于运动员来说是非常有帮助的，在训练的前几秒，肌氨酸可以说是肌肉的燃料之源，它还可以使动员训练坚持的更久。

2、牛肉中的-b6可以补充蛋白质

牛肉中含有足够的-b6，-b6可以帮助人体补充蛋白质，，在我们的日常营养中缺少不了蛋白质，牛肉可以为我们补充蛋白质，促进蛋白质的合成，有助于运动员在紧张训练后的恢复。

5、看采食，观察肉牛犊的采食状况，采食快，吃的多为宜，反刍快，吸收快，长得快。

6、看口舌，健康的肉牛犊口腔黏膜为淡红色，无恶臭。病牛犊口腔黏膜淡白、流涎或潮红干涩有恶臭味。健康的牛舌头呈粉红色且有光泽，转动灵活，舌苔正常。病牛舌头转动不灵活，软弱无力，舌苔薄而色淡或厚而粗糙无光。

7、看牛耳，健康的肉牛犊双耳经常竖立且灵活。病牛犊头低耳垂，耳不摇动。

牛佝偻病

病因分析

中vd不足，代乳品中未添加足够的vd，导致钙、磷吸收障碍。

犊牛断奶后饲喂的日粮中vd缺乏、钙或磷含量不足或比例失衡。

不合理饲养、缺乏运动、阳光照射不足，故圈养的犊牛发病率较高。

患胃肠--- 、肝胆---，长期拉稀，影响钙、磷和vd的吸收、利用。慢性肝、---或---，可影响vd活化。