肉类滚揉机商用-

600l真空滚揉机主要技术参数：

 型号：grj-600

 容积：600l

 生产能力： 225-300kg/罐(jar)

 功率： 1.5kw

 电源电压:380v

 滚揉转数:6tpm

 主机尺寸:1500×1020×1640mm

亿马公司货物实行12个月免费保修，维护。

亿马公司提供详细的培训计划:免费提供咨询并指导使用过程中的一切问题，提供长期的技术支持和售后服务。

机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。

生产牛肉类产品、鸭肉类产品式真空滚揉机

真空滚揉机   采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能-，操作简便，使用效率更高。-对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、-效果，提高肉品品质。新一代的全自动滚揉机除具有滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全，更方便，节能。

诸城亿马机械有限公司生产的全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、节能提效。其方式为摆线针轮减速器经链轮链条带动筒体主动轴，正转出料，反转滚揉。耀邦滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，-的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能-，真空滚揉机使用效率更高。

我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，真空滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料淀粉等与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，-了肉组织的结构，提高了切面效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、-肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

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