谢岗水果蔬菜配送中心在线咨询

这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且基本上也是天天变，如果采购这块不够，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。

  以上就是关于蔬菜配送公司如何起步的一些知识，俗-的好，万事开头难，想要做好蔬菜配送需要做很多事，起步是尤为艰难的。希望能够帮助到大家。东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

　　8．用盐洗菜保洁清洗青菜时，在清水里撤一些盐，这样可把蔬菜里的虫子清洗出来。

　　9．洗切蔬菜防营养流失菠菜、白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。否则，营养素会流失太多。

　　10．盐可使蔬菜黄叶返绿菠菜等青菜的叶，如果有些(轻度)变黄，焯时效一点盐，颜色能由黄返绿。

　　11，牛奶菜花更---炒菜花时，加1匙牛奶，会使成品---可口。

　　12．凉拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

东莞送菜公司甜瓜的储藏保鲜技术

   1、薄皮甜瓜：⑴选一阴凉通风处并打扫干净，在地面和四周撒上石灰粉，接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸，然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4 层，这样可储放15-20天。⑵将套上泡沫网套的瓜先装入竹筐或柳条筐内不要装满，上部留一些空间，再把筐交叉叠放于阴凉通风的室内，保持室温16- 18℃，相对湿度80-85%，可储藏20-25天。沙井蔬菜配送浅析冷鲜肉的特点与优点：一、由于冷鲜肉始终处于冷却温度控制之下，-是经过冷却排酸工艺，营养成分更容易被人体吸收，而且酸的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，避免了肉质腐，-了冷鲜肉的安全卫生。⑶将套上泡沫网套的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内，经预储后交叉叠放于冷藏库，保持温度4-5℃，相对湿度80-85%，可储藏2-3个月。

   以上三种方法适用于就近、短期销售时采用。

　深圳市蔬菜配送公司告诉大家挑选洋葱时需要选择那些摸起来干燥、坚硬且没有软点的洋葱。同时请注意，你所选购的洋葱，其洋葱头应该是轻微闭合的。外部表皮摸起来在有脆性的同时，富有光泽。这样的洋葱才是好洋葱。金针菇应当在菌柄停止生长，菌盖直径达1．5—2．o厘米，菌盖边缘开始放平时采收，过迟菇体失重。避免挑选那些发芽或者生霉的洋葱。次品洋葱通常在洋葱头上有已经软化的部分，这些地方显得潮湿，而且有黑瓣。这些都是洋葱快要腐烂的标志。

东莞蔬菜公司怎样做好东莞蔬菜配送

东莞蔬菜公司怎样做好东莞蔬菜配送，集货是配送的首要环节，是将懈怠的、需要配送的物品会合起来，以便进行分拣和配货。

 分拣、配货：配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后马上按类、按质、按照各高校的需要拣取、配备，并贴上标签，以减少过失，跋涉配送，并力求树立品牌。

 配装：配装指充分运用运送东西的载重量和容积，选用抢先的装载办法，合理安配货品的装载。在深圳各高校的蔬菜配送计划中，首要运用货车进行运送。

深圳市蔬菜配送公司设立食材2次检测实验室，拥有标准无公害检设备，消毒和杀菌，让水果蔬菜无残留农i药，-食用。公司严格执行8s管理要求，审核通过并严格执行iso9001:2008 国际管理。你想一下从菜场的采摘到装车运送到批发市场再到各个小贩或许超市进行售卖是有很长一段时间的。并实行包退换制度，让价格公开，让服务透明，让客户放心。