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滚筒茶叶炒干机供应商-「在线咨询」

发布者:浙江武义增荣食品机械有限公司  时间:2020-7-20 








【茶叶炒干机】

曲毫类名茶典型的就是碧螺春,加工程序为:杀青--揉捻--初烘―做形―提毫―足干。

   1杀青:可选用30型滚筒杀青机,但鲜叶摊牌放要适度,投叶量以30kg/小时为宜,杀青叶含水率60%左右,散发-的茶  香。

   2揉捻:采用25型或30型小型揉捻机,投叶量每桶2-4kg,轻揉不加压,时间5-7分种,不宜过长,防止茶汁溢出,影响色泽各显毫。

   3初烘:采用小型烘干机,进风口温度掌握在130-140℃之间,要求薄摊快烘,烘至含水量40%左右,下机冷却,回潮15-20分种。

   4做形:6ccq-50g型曲毫炒干机,6cl-30型名茶搓螺机,6scg-50cdt型双锅曲毫机,6crq-60型瓶式曲毫机等。一般温度在60-80℃之间,在边做形边烘干时,要注意透气,保持茶叶翠绿色泽。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。时间一般20-30分种,炒至茶条卷曲,含水量10%左右时,即可出机摊凉。



以前,每到阳春三月,春茶飘香,采茶、炒茶一片繁忙,映衬着风景如画的茶园风光,构成了一幅绚丽多姿的生活画卷。

但如今,面对着日益“-”的人工成本和“紧缺”的农村劳动力,这些看似美丽却繁琐而辛劳的活正逐渐被自动化设备所取代。

【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。


【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

下面茶叶炒干机厂家为您介绍:为什么茶叶要炒干,而不是晒干。

茶叶在炒的过程中水分蒸发的比较快,容易保持茶的本身的品质,同时在炒的过程中可以去除一些生的泥土气息,香气更浓.叶绿素也不容易被破坏。

浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。

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【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

炒茶是杀青中的一种,也叫做炒青。主要目的是通过炒茶的高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶化活性抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进-香气的形成。

炒青和烘青的目的一样,就是利用高温停止茶叶的发酵过程。

炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法,通-工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的-完全保留的工序。

现在的绿茶、乌龙茶等都需要经过炒青的工艺。



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