油炸流水线的电路控制
1、油炸流水线的电路控制系统应安全-、动作准确,各电器接头应联接牢固并加以编号;操作按钮应灵活,并有急停按钮;指示灯显示应正常,应符合gb5226.1的要求;油炸机内的导电线不得裸1露。
2、采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
3、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
4、外观,表面处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。
5、安全防护,油炸机应有安全防护装置,要加贴警示标志。-要防止烫1伤、防火、防漏电。
6、油炸流水线油炸机应符合gb16798《食品机械安全卫生》的规定。
7、设备应耐热、耐化学和机械作用,易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求;设备的颜色不应对产品或污染的评估造成影响。牛排电加热油炸机厂商,牛排电加热油炸机厂商
油炸流水线的特点:
牛排电加热油炸机厂商使用范围比较广,尤其对肉制品鸡制品,鸭制品,鸡肉调理品,油炸速冻食品等、海产品洞庭湖鱼仔,毛毛鱼,太湖淡水鱼,鲅鱼块,鲅鱼,黄花鱼,带鱼等、面食制品锅巴,米锅巴,江米条,年糕,猫耳朵,面皮等、蔬菜类茄子,土豆,薯条,薯片,金银花叶,薄荷叶,豇豆等油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工艺有-的保障。任何机器设备要想能够长久高1效率的为我们工作一定要定期进行保养。
牛排电加热油炸机厂商可实现油炸温度,油炸时间在规定范围内的随意设定,可满足不同产品的多样化需求,是食品加工企业,餐饮配套企业的首1选。牛排电加热油炸机厂商,牛排电加热油炸机厂商
电加热油炸机
电加热油炸机是一种-型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味-。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,-炸油新鲜、不酸化、无废油。适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工。公司着眼于未来,不断创造新的-、节能的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战,同时也深信我们将充满热情的服务于用户,关注你的需求,-您的期望,以我们的努力成就您事业的。牛排电加热油炸机厂商,牛排电加热油炸机厂商
油炸机的使用方法和注意事项
油炸机的使用方法和注意事项 很多厂家在选择购买油炸设备之后,因为本身无法了解该设备的具体使用方法以及功能,导致后无---常使用设备,耽误工作进度,今天小编来给大家简单介绍油炸设备的使用方法,供大家参考了解,大家可以针对使用方法,来具体操作自己购买的设备。2、及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。
在使用设备之前,明确要生产的产品,是面食系列、豆类制品还是膨化食品等,不同的产品生产工序是不一样的,所以这个是需要提---虑好的。根据使用方法的不同可以分为油水混合设备和纯油设备。麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列,蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品,适合油水混合设备,膨化食品,调理食品适合纯油设备。2、自动控制温度和压力真空度,无过热、无过压,-产品和安全生产。
设备使用前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管使用一段时间表面会产生一些油渣,应及时清理,每月至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,以保护油的;4、外观,表面处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。一般的设备都设置有自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,-用户欢迎。
另外比较重要的一点就是,使用完毕之后必须要进行油的清洁,具体方法是等油冷却后把油放出,再倒入清水把水烧到滚开,洒入食用碱粉两大把,煮5-10分钟,再把水排出来。牛排电加热油炸机厂商,牛排电加热油炸机厂商
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