广西蔬菜斩碎设备规格型号承诺守信,汇康食品机械

变频斩拌机参数：

汇康机械变频斩拌机：蔬菜斩碎设备规格型号,蔬菜斩碎设备规格型号

1、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

2、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高。

3、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。

   我公司生产的80型肉类斩拌机配置高，所以品-，因为均采用-开元电机，法国施耐德电器，-斩拌刀及变频器，整机采用不锈钢304材质制成，-食品卫生，不生锈，结实-。分为肉类斩拌机，千页豆腐及鱼豆腐斩拌机。蔬菜斩碎设备规格型号,蔬菜斩碎设备规格型号

高速斩拌机作用和特点

高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。斩拌机不仅仅只限于上述的功能，同时，他还是降低产品成本，增强产品风味的-。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺-，-了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全-。

结构特点：蔬菜斩碎设备规格型号,蔬菜斩碎设备规格型号

1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。

2、斩刀经-的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；

3、刀尖与锅底的---小距可调至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。

4、-的动平衡处理，-机器运行平稳、噪音低、振动小。

5、电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关。蔬菜斩碎设备规格型号

斩拌机：

斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。斩拌机规格有：zb-20，zb-40型，zb-80型，zb-125型蔬菜斩碎设备规格型号,蔬菜斩碎设备规格型号。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68％。斩拌机不仅仅只限于上述的功能，同时，他还是降低产品成本，增强产品风味的-。把它描述成肉制品加工的-设备，一点也不-。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例：在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使产品的风味鲜美。蔬菜斩碎设备规格型号

变频斩拌机结构部分及特点：

 诸城市汇康食品机械有限公司--变频斩拌机--鱼豆腐斩拌机--辣椒斩拌机--蔬菜斩拌机--千叶豆腐斩拌机--鲜肉斩拌机--生姜斩末机--双速斩拌机--斩拌机价格

变频斩拌机结构部分及特点：

斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。蔬菜斩碎设备规格型号