淹变蛋变蛋机器那地方卖服务为先

鸡蛋液料腌制松花蛋成熟后，鸡蛋皮比较脆弱，稍微不小心就容易破损，我们在设计机器是专门针对鸡蛋腌制后易碎的特性，为减少成品鸡蛋皮蛋的破损对泥浆槽这块-增加了强制出蛋设施，避免皮蛋在泥浆槽内行程过长而出现蛋品的破损、破碎现象，大大减少了皮蛋的蛋损耗，提高了经济效益

变蛋自动包泥

　既然已经采用了无铅工艺，为什么皮蛋中还会出现含铅量的规定，有关人士解释，无铅工艺是指在皮蛋加工的过程中不使用铅化合物，不等于皮蛋完全无铅，因为在鲜蛋、空气、水、土壤中均含有少量的铅。

　　与此同时，众多食品-宣称：“无铅皮蛋”并非完全无铅。皮蛋生产商家理应标注提示消费者——“儿童不宜食用本产品”和“-不宜过量食用”，

但是-调查发现，鲜有厂家在皮蛋产品上标注，提示“儿童不宜食用本产品”和“-不宜过量食用”，更有超市和厂家直接宣称销售的皮蛋为“无铅皮蛋”。

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1鸭蛋存放时要大头朝上，小头在下，这样使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄，也-鸭蛋的。

2 夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。

3 鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。

材料：鸭蛋、白酒、盐、黄沙、辣椒

步骤：

1用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，-风干水分一定要-晾干水分哦。

2把高度白酒倒进杯子里，然后把蛋放进去

3让每个蛋上都充分的粘上白酒

4把辣椒倒进另外的大碗里，加入黄沙

5再加入精盐，把刚才浸过蛋的白酒也加入，充分的拌均匀

6把蛋逐个的放进黄沙糊里

7让黄沙糊和蛋混合起来，然后找个干净的容器密封起来，放在阴凉处保持25天左右

8把腌好的蛋洗掉泥沙，放进锅里，加入适量的冷水

9煮十五分钟左右即可食用了

尖椒炒鸭蛋的做法

材料：鸭蛋、尖椒

辅料：油、盐、葱、料酒

1. 鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀，尖椒洗净去籽切条。

2. 锅中放油加蛋液煎至成块盛出。

3. 锅中再加油，放葱爆香，放尖椒炒至翠绿色，加盐炒匀，加煎好的蛋块再炒匀即可。

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