梅州牛肉面配方信息 三顾城牛肉面代理

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三顾城公司牛肉面配方

      襄阳三顾城餐饮管理有限公司，成立于2019年9月，是在传承张氏窝子面、张家牛腩家族产业基础上，进行现代化、公司化、品牌化升级的重-措。公司在坚守传统技艺的同时，积极推进品牌化和走出去的发展战略，-产品升级、实训升级和加盟发展模式，勇担襄阳牛肉面产业升级发展的-，致力于成为襄阳牛肉面文化传播的排头兵，和襄阳牛肉面产业走出去发展的前进

襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛肉面配方，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！

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为什么襄阳牛油面豆腐面走不出去？牛肉面配方

1、襄阳只要有人的地方就有牛肉杂面馆，绝大部分襄阳人的早餐选着永远是面，这种传统和热情大概是别的小吃或者美食在其当地也难以享受的待遇，襄阳作为一座消费水平不太高的城市，牛肉牛杂面的早餐如今已卖到了10元以上，就早餐来看，在当地也不算一个小数目，一旦离开襄阳城，面对原料成本的上涨以及各方面困难，难免要提价，同时面对不那么大的市场，可能会遇到很多困难。牛肉面配方

2、本地襄阳牛肉杂面多是小面馆，因为竞争激烈，各个面馆都是在味道和价格上做文章，对于店里的规范和卫生并不是-的重视，这对想要大范围推广的襄阳牛肉面是个硬伤，或许有少数店的卫生水平以及环境已经有了很大的提升，但本地人选择的标准永远是味道好，如果走出去，可能有“技术”，有好味道的襄阳牛肉杂面还有很长一段路要走。牛肉面配方

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑a区特1号

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襄阳牛杂面的做法和配料牛肉面配方

将牛骨、牛杂洗净。牛bai骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入du清水以淹过zhi牛肉为度，用旺火dao烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水

牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包将花椒、肉l桂、八角用布包扎好、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1.5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉。

加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。牛肉面配方

将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入汤汁即成。

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襄阳海带面的做法牛肉面配方

原材料就是这些啦，有没有吃过这个海带面的朋友啊

锅里放1升水，放入调料包和牛油包，把汤煮开好下配菜。不知道为什么，煮出来的汤好像麻辣烫的汤。我把汤煮了两分钟，这样味道浓一些。牛肉面配方

煮好汤后，放入配菜。另外还有一口锅煮的面条，就是普通的碱水挂面，一般碱水挂面需要煮5分钟，面条很劲道。

捞出面条放到碗里，放上煮好的配菜，倒入刚才煮好的汤底，放上葱花，大功告成。早上只需要10分钟，就做好了一碗香喷喷的面条。牛肉面配方