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　　有些商家想让风幕柜看起来更有光泽，于是尝-蜡制产品直接涂抹到风幕柜上，认为这样就可以增加光泽。但如果处理不当，很容易适得其反使风幕柜表面产生雾状斑点。对于风幕柜的擦拭，有些人为了省钱，直接使用粗布、旧衣服进行处理。这也是----的，粗布、旧衣上通常都有缝线、纽扣等等，很容易损坏风幕柜表面，因此应该尽量避免。风幕柜的擦拭应该选择毛巾、棉布、棉织品进行擦拭。

　　一、样式方面存放水果的冷柜早产生在美国，经过近20年的-发展在样式方面已经从传统的卧式简陋的柜体转变成现在立式敞口的-外观，搭配透明玻璃侧板可以做到-的商品展示，在购物环境上可以得到充分的美化，这样在客户挑选的时候很方便想不盈利都难。

　　二、现在的水果保鲜柜可以做到尺寸、颜色的特色定制，完完全全按照客户要求的尺寸大小和颜色配比来进行，这样的做法可以做到真正的个性化、特殊化，让自己的店铺与众不同，以免发生客户审美疲劳的情况，加大消费者的归属感。

　　三、制冷方式上经过多年的改变也逐步采用的是风冷式制冷，采用冷风直吹用来-柜内温度，可以从-上杜绝温差同时不会产生霜冻等情况的发生，保持整个柜内的干净整洁，使得柜内水果品质得到-。

3、严禁将热食品放进蛋糕便利风幕柜内。因为热 食品含热量比较高，放进便利风幕柜后，将会使柜 内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度， 压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品 必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。4、存入便利风幕柜的食要适量，不要过满、过紧 ，摆放要合理。因为便利风幕柜的容积和负荷量是 一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空 气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。 同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。