连江酒楼海鲜池施工在线咨询,福州鑫宇海鲜池价格

　   海鲜池制作也要管理好：

　   1、海鲜池制作中要考虑水泵的位置，并在日常使用的时候，一定要常开着，-海鲜的鲜活。

　　2、池中的水温和含盐量的多少要按情况把控。

　　3、水位一定要-水泵的，否则会造成水泵的烧坏。

　   4、定期观察海鲜的活动情况。

　　5、如果发现海鲜有si亡的显现，一定要及时的打捞出来

　　8、如发现各种异常情况及时告知---，以免造成不-的损失。

　　9、海鲜池制作后的水要定期的进行更换，并且还要恢复到以前的水温和盐度的状态下。

　　10、对海鲜池的过滤网，要定期的观察，如果发现拥堵，要及时的清理干净，否则造成水质的污染。

    海鲜池日常的保养

　1、鱼缸要求:每天清洗，并根据需要换水。玻璃由海鲜池制成，干净、透明、无污渍。

　2、手术台要求:物品分类摆放整齐，桌面无杂物和油污。除工作外，不得放置任何物品。

　3、地面要求;无垃圾、无杂物、无油污、无水渍，时刻保持干燥。

　4、地毯要求:无垃圾、油渍、水渍，每周清洗两次。

　5、玻璃要求:日常擦拭，无油污，无水渍，无痕迹，干净明亮。

     海鲜池中低温如何保鲜水产品？

　  1.严格要求供应商低温运送：水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中，低温管理要注意不要发生冷却中断现象，使温度发生局部变化。忽冷忽热的温度容易破坏水产品的肌肉组织，从而影响其鲜度及品质。

　　2.待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内，生熟分开，分类存放。

　　3.冷冻品解冻时需要在低温下进行，应缓慢解冻才干-品质，即运用冷库解冻法—加工前-，即将冷冻水产品移至库中，使其温度升高到0℃左右，然后再进行处理。

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