变频全自动海鲜盐水注射机服务介绍
本注射机由机架,减速机与导杆与针箱系统,链条与传动系统,旋涡泵与缓冲罐截水阀系统,料液储备车与过滤系统,变频调速与控制系统组成。减速机作功给分割器,导杆和链条输送系统,导杆上下移动带动针箱,完成注射淹渍过程。旋涡泵吸料液输给缓冲罐,不但对旋涡泵起到保护作用,还能起到稳压力的作用。料车可移动式,并装有三层过滤,有效的起到过滤作用,采用变频器调速可实现软起动。并能根据产品工艺要求,实现注射频率的调整。
盐水注射机采用不锈钢sus304制作,选用不锈钢泵,设计严谨、结构合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企业不可缺少的设备之一。本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机采用变频调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调,盐水注射机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起免受破坏。
盐水注射机采用双速电机为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降是,盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时,盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内,依次往复,循环工作。
本机采用不锈钢制作,设计合理,送肉链条可就全盘脱出,清洗方便针头排练为单管单针,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时自动弹起,不是损坏,真正达到了注射的肉无死角。
盐水注射机 带骨盐水注射机 全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍液均匀的注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。 输送带传动方式,通过减速机输出轴偏心输送.可调,其性能非常-。.采用德力西.正泰电器..注射行程180mm.链条宽度:460mm,入料口465mm.盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用
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