方燕烤猪蹄培训服务为先,衢味鸭先知助你创业

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享红扒猪蹄原料：

肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。在三线城市，大致是需要40万元每年，当然在一些比较繁华的地区，费用还会得到一些上升。

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烧烤加盟做好产品可以获得客源

对于餐饮行业来说，烧烤加盟店铺是否有一个好的产品对于能否吸引顾客是有着很大的关系的。顾客在选择烧烤加盟店的时候，考虑的首要因素还是烧烤的口味，因此一个好的产品对于吸引顾客是有着很大的帮助的，而且也可以给烧烤加盟店带来一个好的---。而有了好的---之后，烧烤加盟店不管是在新顾客的开发还是在老顾客的维护上面，都是比较容易的。虽然在夏季的时候，烧烤店的生意每天都爆满，不过在冬天的时候只要---认真的经营，多增加一些产品种类，---会增加前来品尝的顾客数量，不会出现生意不好的情况。

助烧烤店需要进行特色化的经营

现在自助烧烤店的品牌有很多，---如果想要自己经营的自助烧烤店，能够吸引较多的消费者，就需要具备自己的经营特色。鲜明的特色可以吸引消费者的目光，让消费者愿意进店尝试，这是经营者的立足之本，只要是原汁原味的就能受顾客欢迎，也要经常推陈出新，这就需要---聘请的厨师有---的能力，能够不断的研制出美味的新菜品。总的来说，特色化的经营对于自助烧烤店的发展有着较大的作用，---要着重关注这一点。其他的还要包括设备了：烤炉、冰柜、陈列柜，这些相当于烧烤的了，这些烧烤的---可以让一些懂行的人帮助自己看一下，不要等到用的时候才发现不---。