深圳饮料风幕柜定做批发,比斯特冷冻柜厂家

风幕柜保养

◆新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。?

◆风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行---的清理，这样才能让他在夏季处于---的工作状态。?

◆风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

◆风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜可以的话一个月擦拭清理一次，这样能---的延长风幕柜的使用寿命。?

◆定期清扫压缩机和冷凝器。?

◆定期对风幕柜进行清洁每2个月至少1次。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。?

◆风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

饮料风幕柜定做批发常见问题

饮料风幕柜定做批发的冷凝器忽冷忽热故障的分析

    饮料风幕柜定做批发的冷凝器是用于散热，它是将风幕柜在制冷时产生的热释放到周围的环境中。在目前的设计中，主要有两种设计方法，一种是将它挂在风幕展示柜的后部，这种方式。

      在早期限较为常见，另一种是藏匿在饮料风幕柜定做批发的两侧板内，这是一种较新的方式，它的主要目的是美观和减少侧板的冷凝水。后还要提醒大家的是，环境温度每升高五度，风幕柜的耗电量就会增加25%。   当饮料风幕柜定做批发在制冷的同时，冷凝器开始---，当风幕展示柜停机时，制冷停止，冷凝器的温度也慢慢降低，后温度一直降到比环境温度要低2~3度。

      在夏天的时候，可以在两侧面全部感觉到---，不过总还有一面的温度较高一些，在其它季节，可能有一面不---，这是由于热负荷小，冷凝器的面积相对要大，所以在另一面的温度已经与环境温度相当。

检验饮料风幕柜定做批发好坏的快方法在开机后不久，是否能感觉到冷凝器---，如果没有则此饮料风幕柜定做批发可能不会制冷。

饮料风幕柜定做批发冷凝器的温度与环境温度相比，一般要高10度左右。

      由于冷凝器是将管道粘在侧板上，在侧板的不同点位上温度有一定的差别。

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影响食物速冻的要素： 当低温水果风幕柜食物冻住速度在每小时5-50毫米厚度情况下，可以---食物冻住进程生成的冰结晶数量巨细---不变，晶粒比较细微，然后到达保鲜的可逆性。

食物中含有两种水分，一种自在水，其冰结晶生成期间在0至-5度，一种胶体结合水，其附着于食物分子外表，在冻品-18度时，结晶率在95%以上。使用和保养如何保养饮料风幕柜定做批发是很多饮料风幕柜定做批发客户需要了解和知道的详细信息，饮料风幕柜定做批发广泛应用于商店、便利店、商场、超市、酒店、餐馆、熟食店、等场所。此外，冰结晶后的低温水果风幕柜低温环境下储存食物抑制微生物活动和繁衍，达到长时间储藏保鲜的目的果蔬抑制呼吸热。

食物速冻的影响要素可分为：

1、低温水果风幕柜冷却介质温度：食物冻住速度和冰点与冷却介质温差成正比。冷却介质温度越低，冻住速度越快。

2、冻品着风的影响：着风外表积、风速、凉风循环率影响冻住速度：实验标明，青放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟，4.5m/s风速时只需10分钟即可。

3、潜热与焓差的影响：1千克水由80度降到0度需要80kcal冷量，由0度水变成0度冰相同需要80kcal冷量。可见结晶潜热需要更多的冷量。相同当焓差较大时，如进货温度较高，不只需要较大的冷量还需要较长的冻住时间。

4、低温水果风幕柜食物成分的影响：导热系数高的食物比导热系数低的食物冻住速度快，若是食物表层敷塑膜不只导热慢，并且阻止着风。如水导热系数为0.604w/mk,脂肪导热系数为0.15，塑膜导热系数为0.028，风导热系数为0.066。

5、食物厚度的影响：食物厚度的平方和速冻时间成正比。食物越厚，水果风幕柜速冻时间越长。