孝感果味汽水生产厂家品牌企业

汽水做法

原料

食用色素：赋予饮料美丽的颜色。

可乐香精：添加香味以增加口感。

柠檬酸：抗z氧化剂，糖果的酸味剂，也可用作清洗剂。

三偏磷酸钠：硼砂的代替品，用来增加食品的口感。

小苏打粉：用来产生汽水的气泡。

糖：有些厂商为了降低成本，都会用比较便宜的糖精也是化学原料来代替。

汽水就是碳酸的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大-的量，让较多的-与水发生反应。自己在家里可以做一个有趣的实验：倒一杯汽水，在放几颗葡萄干到汽水里，就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。一旦脱水，蛋白质就会发生变性，丧失原有的立体结构和功能，使许多生物功能受到影响。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置，因此会有-在表面形成，当足够的-形成时，它的浮力就会使葡萄干浮起，但一旦到表面-离开葡萄干后，它就会沉下去了，如此浮浮沉沉，完全是借-的力量。

制作过程

1．取干净的塑料汽水瓶一个，依次加入适量的白糖或食z盐、果汁、1.5克苏打粉、冷开水、色素不要将瓶子装得太满和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。

2．轻轻摇动汽水瓶，观察现象。

发现瓶中产生大量气泡，由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法溢出，约经15分钟，自制的汽水即可饮用。

长久保存碳酸饮料的技巧

很多人都非常喜欢碳酸饮料。但是，饮料买回来后，碳酸很快就跑了。怎么办呢？其实方法很简单。没有添加物质，含糖量少，自己可以选择适合孩子的水果，它们含有丰富的-，可以增强免疫功能，适合各年龄组儿童。将装有剩余饮料的瓶子放在腋下，用力将里面的空气慢慢导出，在瓶子里制造出一个相对的真空空间。也可以用其他方法将瓶压变扁，这样做虽然使饮料瓶子不-，但是饮料保存一周到十天左右还是可以喝的。

我们来做个小实验证明一下。首先准备两瓶剩余量相同的碳酸饮料。一瓶保持原有的状态开着盖子。另一瓶用这个技巧挤出瓶子里的空气，并盖上盖子。一段时间之后，我们把饮料倒出来。之后经过肠胃的-吸收，将其营养物质传递到-中去，废物直接排除，并不会到达人体的生殖系统里。这一瓶特殊处理的饮料倒在杯子里的时候，发出了咻咻的声音。太好了！碳酸都保存下来了。和刚买来时一样，很新鲜的味道。

碳酸饮料冷冻后为何会发生爆z炸

冷冻罐装碳酸饮料为何会出现爆z炸？南京市第z一中学的石宝银老师解释，液体在结冰时气体溶解度会发生变化，可乐中溶解的-会释放出来，增加罐体内压力。再加上可乐液体本身体积增加的影响，罐体内会产生很大的压力，在拿出冰箱之后，冰不可能快速融化，里面的气体却在温度升高后快速膨胀，在打开时极易引---z炸。他提醒市民，不要把罐装碳酸饮料冷冻了再喝，尤其是小孩子要注意。吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。另外，加热、阳光直射和高温储存也容易引起罐装碳酸饮料爆z炸，市民多留心产品的使用说明和注意事项。