不锈钢绞肉机供应商- 诸城瑞和食品机械公司

绞肉机的特点：

     采用铸铁件或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能-，使用-。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能-地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果-。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。

绞肉机的简介：

将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般小的孔径3mm，大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能-的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和绞后肉温的温差，温差越小，说明绞肉机的性能越好，一般来说，温差控制在2℃以内是合理的。

绞肉机用于将零下15摄氏度以上的冻肉和鲜肉绞碎成各种规格的肉糜。

绞肉机的不同在于该机设计了两根绞龙轴，可以绞碎冻肉。上绞龙轴强度高，刃口锋利，可将冻肉绞碎后送入下绞龙，下绞龙轴采用变矩结构，轴向送进力大，生产力高。

工作原理

绞肉机工作由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物料连续地送往绞刀口进行绞碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已绞碎的肉从格板上的孔眼

绞肉机工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。

每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。