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冷冻食品是易腐食品运输当中的

冷冻食品是易腐食品运输当中的，因为这类货物有相对较长的质保期，同时也不需要严格控制温度，只要-厢内平均温度在20度以下即可。主要运输的货物有冻肉制品，雪糕和饺子等各类速冻食品。此外，f类冷藏车也是目前的。生物制品主要用于领域，因此可以说是冷链运输当中要求严格的。不仅需要性能-的运输车辆，而且运输该类货物的车辆还需要符合---新版gsp，对货物摆放位置、温度检测设备、管理流程等环节都有着相当严格的标准。

冷藏车的主要作用是保持货物温度

冷藏车≠冷库，冷藏车的主要作用是保持货物温度。很多客户认为冷藏车上的冷冻机组是可以随意将装入车厢内的货物冷冻或加热至其所-的温度，这个观点是---错误的。其实冷冻机组是用来保持货物的温度，而不是用来降低货物温度的，有点类似过去卖冷饮时用的棉被，将货物包起来，当外界温度通过辐射、传导、对流进入冷藏车的厢体内，会被制冷机组吹出的冷气带走，隔绝热源进入货物。

制冷机组设定到所运输货物-的运输温度

很多客户认为如果将温度过高或者过低的货物装入冷藏车的车厢，再将制冷机组设定到所运输货物-的运输温度，通过一定时间将货物温度降至或升至其所-的温度。这种观点也是错误的，事实上，若按照此方法运输货物，货物不但温度降不下来(或升不上去)，反而使货物损坏或变质。制冷机组吹出的冷气会使货物温度发生变化，货物的水分就会流失，就会导致货物发生品质变化，从而导致货物的下降，存储期缩短，甚至是货物的变坏。