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      科学煮开水的方法？

　　烧开水的时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示，加氯消毒的水，随着温度的升高，所生成的卤代烃等物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水，潜在的危险不小。沸腾后再加热3到5分钟，这些-可迅速挥发。但是，水烧的时间太长也不利，因为烧的时间越长，水分蒸发越多。

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     一般居民应如何判断其自来水有无问题？

　　一看：有透明度较高的玻璃杯接满一杯水，对着光线看有无悬浮在水中的细微物质，然后观察杯底是否有沉淀物。如果有，说明水中悬浮杂质---超标。

　　二闻：用玻璃杯距离水笼头尽量远一点接一杯水，然后用鼻子闻一闻，是否有漂---的味道。如要有漂---的味道，说明自来水中有氯存在。

　　三品：品尝白开水有无涩口的感觉。如有说明水的硬度较高。

　　四查：检查家里的热水器、开水壶，内壁有无结一层黄垢。如果有说明水的硬度较高。

       瓶装水工业根据水源和净化程序对瓶装水进行分类，山泉水是只需小限度处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自然井水，不是从市政系统或者公用供水系统引出的，除了有限的处理外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和-，又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。

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