鲜切蔬菜又名轻度加工蔬菜，是指对新鲜蔬菜进行整理、清洗、切分、 保鲜、包装等处理，并使蔬菜保持生鲜状态的制品。然而蔬菜含水量高、组织脆嫩、营养丰富、易变质，因此鲜切蔬菜需经过处理才能在常温下长期保藏。
现有的鲜切蔬菜的加工过程中，通常使用护色液来浸泡蔬菜，例如---、山梨酸、------等化学防腐剂对蔬菜进行保鲜，并进行了大量研究，取得了-的效果。然而，由于化学合成防腐剂的安全性问题，人们越来越注重天然防腐剂的研究。因此迫切需要研制无公害的鲜切蔬菜保鲜加工技术。
西方化或富裕型膳食供给的脂肪和能量与、高、、肥壮的发生率高有关。怎样做到养分均衡呢，天津莎家邦快餐配送给咱们总结了以下几点，供咱们参阅。
咱们要从以下八点剖析： 1.食物多样，谷类为主 2.多吃蔬菜、生果和薯类，蔬菜与生果含有丰盛的---、矿物质和膳食纤维。3.常吃奶类、豆类或其制品 4.常常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。5.食量与膂力活动要平衡，以坚持合适体重 。6.吃清淡少盐的膳食，吃清淡膳食有利于健康， 盛行病学查询标明，钠的摄入量与血压发病呈正相关，因此不宜过多。7.戒烟限酒 8.吃清洁卫生不变质和食物。
天津配餐公司如何-供餐卫生？集体配餐的出现，为企业经营管理带来了诸多方便。不仅省去了每天拿出现金采购原材料的麻烦，而且还增多了菜品的满足员味。速食配餐-在是企业、医院、学校、工厂等领域受-的程度，一体化的就餐环境也逐渐被各大企业所接受。对于企业来说选择一家食堂承包商是的选择，可是现在饮食安全存在重大---，企业总-找不到放心的承包商来保障员工的健康。那么，天津莎家邦是如何-配餐卫生的呢？
天津莎家邦有限公司对餐饮服务食品卫生---工作，坚持预防为主，------的原则，食品---所应加强食品---工作的---，食品---人员应做食品---、监测、评价及和食品污染事件的应急准备工作。制定餐饮服务食品---工作预案，并对举办活动地实行餐饮服务食品---。
配餐公司会针对面向的群体制定适合的配餐计划。使人体摄入足够的能量和各种营养素，同时防止能量和营养素摄入过量，达到平衡膳食的目标。-好配餐的基本原则：
1-营养平衡。食物之间的搭配要合理，主副食搭配、粗细搭配、荤素搭配。2合理的膳食制度。符合人们生活和工作需要的餐次间隔和餐次比例。3合理的烹调方法。少油、少盐、无味精、鸡精，低温、中小火烹调，多蒸、炒拌、炸、腌、烤。4-饮食习惯和食忌。在不违反营养学原则的前提下，照顾就餐人员的饮食习惯。5结合市场供应。6-经济条件。配餐公司根据个体或群体对各种营养素的需要，结合实际情况合理选择各类食物，以摄入足够的能量和各种营养素；且要考虑选择合理的食物加工、烹调方法和饮食制度。为-营养均衡坚持实行“四搭配”方案。
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