生态餐厅无土栽培建设优选企业 鑫华生态农业科技

一些朋友想投资建设生态餐厅，但是对生态餐厅的概念不太清晰，今天为大家介绍一下生态餐厅建设中的组成因素有哪些：

　　环境因素：建设地点的选择地理位置、周边环境、基础设施、交通情况、周边经济状况、气候、水文地质

　　经济因素：建设规模的确定建造成本、土地成本、经营成本、经营品种、消费群体、消费人群及消费能力

　　技术因素：餐厅的建设温室建筑造型、结构设计、覆盖材料、系统设施、内部建筑风格、绿植种类、造景设计、能耗计算

符合餐饮业未来发展潮流

在如今这个提倡健康、绿色、生活的时代，生态餐厅的出现是一种必然结果。吃、住、行、游、购、娱是旅游的六大元素，吃占据了一席-。各类温室大棚都可以作为生态餐厅的温室主体结构，主要几种结构和温室造价如下：1，日光温室大棚。古往今来，人们都在不断地追求美食，随着人们生活品质的日益提高，已经吃腻了海鲜ｙｕ翅，看腻了灯红酒绿，开始追求食物的绿色与健康。生态餐厅便是这样一类为食客提供-的食物和自然优美的环境的大型综合餐厅，注重-的和谐，人与环境的绿色平衡，是餐饮业可持续发展的应用体现。

生态餐厅不仅为人们提供绿色、可口的美食，还能为人们提供一种健康、绿色的生活方式，也是一种人们闲暇之余享受宁静和自然的休闲场所，迎合了人们亲近自然，回归自然的心理，促进了餐饮和生态旅游业的发展，是未来餐饮业发展的方向。

随着人们收入水平和生活水平的提高，对-、绿色、健康的饮食生活需求越来越高，传统餐饮模式已经不能满足人们的现实需求。生态园餐厅以优美的自然环境和雅致的文化景观-，内部环境绿意盎然、鲜花簇拥，亭台楼阁、高山流水，环境之优雅，令人不觉向往，引得就餐者趋之若鹜，流连忘返，成为了现代人们喜欢的一种就餐方式。功能结构不合理，运行成本高目前较大的温室生态餐厅都是沿用生产型温室建造而成的，其结构与功能方面与生态餐厅的结合不太理想。这些年来，各地生态园餐厅发展迅猛，投资建设生态园餐厅的不计其数，但是一些管理者在生态园餐厅管理经验上的匮乏，难免会出现餐厅环境舒适度下降、环境维护成本过高、经济效益下降等问题。

生态园餐厅选择搭配何种植物，不仅根据植物的观赏特性、寓意象征和功能搭配植物，还要考虑生态园餐厅的功能区域的划分、地势高低、光线强弱以及园林景观的设计，合理搭配高低错落、各具特色的植物，能够在在整体上形成一个丰富多彩、立体的绿色景观，营造适宜植物生长、空气清新、环境优美舒适、-的生态园餐厅。可以选择的植物有长寿菊、鹅掌柴、一叶兰、佛肚竹、榕树、橡皮树、苏铁、散尾葵、---芋、矮牵牛、孔雀竹芋、茉莉、桂花、芦荟、袖珍椰子、扶桑花、兰、马拉巴栗等。中ｇａｏ档生态园餐厅以连栋智能温室为主体，以连栋拱形和一跨三屋脊结构为主要形式。这些形态各异的植物不仅给人以美好的颜色视觉，还给人以宁静的感受。

比如，后厨区是生态园餐厅做菜的场所，必须要-环境整洁和清洁卫生。可以适当配置一些如仙人掌、吊兰、绿萝、等植物，不仅起到-的绿化效果，还能帮助吸厨房中散发的油烟、烷烃化合物和ｃｏ等有害气体。5，蔬菜盆景：选择植株矮小、株型美观、颜色鲜艳,或果形奇特，另外，-食用价值的蔬菜种类可以打造成蔬菜品种展示园，展示同一蔬菜种的不同变种、品种。像卫生间区域，通常较为阴暗潮湿、空气不流通，可以在卫生间门前或走廊栽种仙人掌、蕨等植物，卫生间内可以配置绿萝、常春藤和虎耳草等绿色植物，以吸收卫生间内的有害气体和ｘｉ菌。

根据生态园餐厅的不同功能区分，选择配置不同的植物，既在整体格局上形成了迥然各异、形态丰富的自然景观，还能借助植物天然净化---作用，利用植物吸收空气中的有害气体、尘埃、病菌等，提高生态园餐厅内的空气，为打造-的生态园餐厅奠定了环境基础。现以北方生态餐厅为例，列举一些适宜北方生态餐厅种植的植物品种。