2017年夏季新款高粘度搅拌炒锅自动控温自动出料 中润机械高粘度馅料搅拌炒锅搅拌形式:从搅拌形式上,要适合于底料料如豆沙,莲蓉,肉松等高粘度,易粘锅,易糊锅物料的特点。搅拌必须充分,均匀。比较好是360度搅拌,搅拌叶片和搅拌齿贴合紧密。受热面积大、热-、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点,为广大客户提高生产效率,大大节约成本。 而行星搅拌炒锅以其斜行星搅拌形式早期由德国-研发生产的液压高粘度物料搅拌炒锅,应运而生。
产品介绍:
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地,必须有-的通风设施与通风环境。
产品特点:
使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作-,耗能低,使用-,结构紧凑,维修方便等特点,是-良的搅拌机。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。而有些厂家会为了节省成本而是用不锈钢和铁合成的不锈铁锅体,特点就是成本低,使用寿命短,容易变形等,希望广大客户朋友们一定要擦亮双眼了。
设计理念:安全、简洁、实用。
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板-采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计-,物料搅拌混合更均匀,刮底更-,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、-。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌-、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等
诸城市中润机械有限公司竭诚为您服务。
可提供香菇酱、辣椒酱、可实现原料处理、酱料炒制、罐装、包装等连续生产。行星搅拌炒锅具有微电脑控温系统,到达设定温度后自动报警并停止加热,同时本机具有双重控温装置,-不糊锅不结焦。
本机又名炒酱锅,熬糖锅,馅料搅拌机,等多种用途,适应多种行业领域。304不锈钢材质,全桥商用电磁技术,品质-。
行星搅拌炒锅分类
1、按加热方式不同可分为: 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为:固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。
行星搅拌炒锅结构 锅体材质:
a 内锅体不锈钢sus304/sus316l、外锅体碳钢q235-b,外涂防锈漆;
b 内外锅体全不锈钢sus304/sus316l。
自动炒菜机器人炒菜的速度很快,几分钟一大锅菜就炒好了,如果量大更显优势,比人工炒菜省力多了。几分钟后,一锅土豆丝新鲜出炉。品尝一下,口味咸淡适中,并不比人工炒制的逊色。
相比较而言,以前都是厨师用大锅在火上翻炒,翻动相当花力气,还容易搅拌不均匀。炒菜机器人力气大,并且各种食材配比、油量控制都可以根据营养食谱来的。不断搅拌,各种食材上下左右翻滚,翻炒更均匀、入味。
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