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玉米油的作用与功效

   我国的玉米油原料，主要来自本土的原料，不存在或含有---成分，相比于含有---成分的大豆油，从安全角度来说，玉米油更具安全性。我国---和社会各界应重视玉米油产业的发展，不仅能够增添国内油料自给率，避免长期依靠外来生物弥补的不安全---，而且促进了农业经济的发展。下面小编为大家介绍一下，玉米油的作用与功效。

   玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对、、、、等---有益。

   玉米油富含---a、d、e，儿童易---吸收。如果能给孩子同时补充---b2和---e，那么耐受寒冷的能力---。此外，---b2和---e在机体内还有其他的功效。

   如---e能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、----循环、预防---等作用。寒冷的冬天，适量补充---b2和---e不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种---。

食用玉米油的注意事项

   常吃玉米油能降低胆固醇，预防变，构筑细胞膜，维持皮肤及的生机，是一种营养价值---的植物油。不过在日常食用时，应该---注意以下几个方面：

   1、不加热至冒烟。 　　

   2、勿重复使用，一冷一热容易变质。 　　

   3、油炸次数不超过3次。 　　

   4、不要烧焦，烧焦容易产生---化物，致使及变。 　　

   5、使用后应拧紧盖子，与空气接触易产生氧化。 　　

   6、避免放置于阳光直射或炉边过热处，以防变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透。 　　

   7、使用过的油千万不要再倒入品中，因为用过的油经氧化后分子聚合变大，油呈黏稠状，易劣化变质。

   8、如果家里人口少，油用得慢，购买小容量的桶装油，因为食用油是不能放得过久的。

玉米油可以天天吃吗？

   在欧美，玉米油一直以“长寿油”“健康油”的身份出现。近年来，玉米油也越来越多地成为---餐桌上的常用油。玉米油营养丰富，但它适合天天食用吗？

   玉米油是从玉米种子的胚中提取的油，其脂肪酸组成中不饱和酸占85%，主要是油酸及亚油酸，两者的比例约为1：2.5。所以玉米油降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂，是一种高营养价值的油脂。

   在超市中，买玉米油的多是老年人。这是因为玉米油是低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”食品，其中含有的亚油酸有降低胆固醇的功效，老年人很多患有、动脉粥样硬化，所以玉米油---适合中老年人的日常食用。此外，玉米油含有大量---e，能够抑制皮肤衰老、防止色素沉着。所以，玉米油是可以天天食用的。