宣城便利店货架批发承诺守信
散装食品陈列方式多样 散装食品一般也放到挨着生鲜的区域,因为称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域,挨着袋装粮食。散装中的休闲食品可以放到靠近收银台区域零食区,挨着袋装零食。散装零食尽量使用-货架陈列,放到小的塑料筐里,能-地提高货架利用率。
自营商品在收银台区域陈列 自制食品一般放到服务区,主要是收银台台面上,也可以放到收银台后面。常见的如关东煮、烤肠、包子、盒饭、各种自制饮料等。
-要在收银台区域附近设专柜陈列 -饮料中的烟一般放到收银台-柜下面,或者收银台下面,或者收银台上面的柜子里。-白酒,红酒和洋酒等酒一般放到收银台附近的酒柜里面。简装白酒上货架,小瓶放上面,大瓶放下面,中间摆常见的规格。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的上面。啤酒中玻璃瓶装的摆放在下面。剩下的货架有两种摆法,一种是倒数第二层摆放6连包的,其他的摆放单罐的啤酒。第二种是单罐的纵向陈列,6连包的纵向陈列。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列。
糖果小食品陈列在方便拿取的位置 糖果类的小包装类商品一般放到收银台,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。这些位置便于拿取,走货快。
?便利店货架陈列的基本原则
1、始终遵循一个商品一层层板的原则:一个商品一层层板不代表一个商品要放满一层层板,而是不要做不-的垂直陈列;如果一个商品的陈列空间要多余一层层板,必须要满足两个条件:陈列库存目标决定了可以多一层层板陈列;商品不能够叠放。
2、可叠放陈列的商品需叠放陈列;
3、陈列展示的商品只需要陈列一个即可;
4、高周转的商品应该尽量放在货架的底部;
5、加强商品墙的效果:即商品上部层板与商品顶端的距离为两指原则;
6、所有商品的陈列面较小为2个,宽度20cm为较佳陈列面长度;
7、所有商品必须有正确的陈列方向。这是便利店货架商品陈列的基本原则,更多货架陈列原则,商品陈列要求,生鲜果蔬的陈列标准
便利店货架摆放的原则
1.充分展示商品信息及特色
便利店陈列的目的还是销售商品,所以我们在摆放货架时应当结合商品本身的特点,力求让顾客可以更容易、更快速的发现商品。
例如将***货架放置在靠近店门的橱窗边,或紧挨着收银台打造***堆头,利用这些顾客流动频繁的地方,增加***商品的展示机会。
2.分类清晰,方便顾客找到
便利店顾客对于购物的便捷性非常敏感,琳琅满目的商品若不进行分类陈列,就会给人杂乱之感。
例如经营者应该把食品与日用洗涤用品,用两个货架分开摆放;把有关联性的两种商品的货架相邻摆放形成衔接,为顾客找到目标商品提供便利。
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利于便利店经营的4种货架摆放方式
介绍了货架摆放的原则,接下来就跟大家讲讲,如何具体的摆放
1.单排摆放——形成u字形动线
仅在便利店中央摆放一组中岛货架,在四周分别摆放靠墙货架、风幕柜、收银台等,十分适合打造精巧的小型便利店。
这样摆放货架可使便利店内形成一个主通道,进店的顾客势必会沿着这条通道深入店铺,浏览更多商品。
2.一字摆放——形成口字型动线
将多组货架顺着一个方向依次摆放,不仅会让便利店看起来整齐有序,还具有一定的区域整体感。
这样摆放货架,会自然形成一个映带顾客向右侧行走的主通道,货架之间还留有多个副通道,非常符合人们平时的购物习惯。
3.岛屿式摆放——形成8字形动线
有的便利店中央会有明显的柱子,这时候就可以集中的将货架或商品摆放在店铺的一处,与柱子形成对应,从而弱化柱子的突兀感。
柱子与便利店货架间形成通道,顾客无论是从左侧还是右侧绕过柱子,都-过后方陈列的商品。
4.并排摆放——形成回游型动线
大型便利店中,就需要需要并排摆放多组货架,这样可以让便利店看起来商品丰富,疏密有致的货架摆放也不容易让顾客感到枯燥。
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