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各类洋酒特点汇总、各类洋酒各有什么特点?

洋酒有哪些种类?各种洋酒的特点是哪些?下面就跟随宏强酒厂小编一起去看看吧。

1)白兰地(brandy)

白兰地是英文brandy的译音，原产于法国，利用葡萄或其它水果为原料，经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香，酒的度数38-43度。

白兰地的前身其实就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法国产的比较好，自然法国的白兰地也是比较初的。例如：干邑(cognac)、雅文邑(armagnac)、西班牙白兰地、美国白兰地、kirschwasser(樱桃白兰地)、calvados或apple jack(苹果白兰地)、slivovitz(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。但从个人的角度，我认为好的葡萄酒就是单纯让人觉得好喝，可能你并没有太多的形容词去描述，但是会让你在咽下去的那一刻由衷的感叹一声“好酒”，这就是比较适合自己的。

干邑白兰地(cognac brandy)尤为---。干邑是法国西南charente河边一个古老的小镇，也是比较比较有名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。法国---为了-白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定;只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。另外酒商酒是目前我们国内市面上比较多用来去-人的一种，一般指酒商通过收购葡萄、葡萄汁等尽兴生产调配并罐装而来的，品质和酒庄酒是没有可比性，而且原瓶的度极低。

白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。比较好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。

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2 whiskey 威士忌

　　威士忌--是从英文whisky 或whiskey直译而来的。不同的对威士忌的写法有所不同，在苏格兰和加拿大写成whisky,而在爱尔兰和美国则写成whiskey.威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成。按产地分类，主要有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌等，以原料及工艺分类，主要有纯麦威士忌、谷物威士忌及兑合威士忌。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是一等的调酒配料，而且价格也不太贵。

　　英文名字 中文名字 产地

　　river queen 女王河 scotland

　　jonnie walker red lable 琼尼沃克 scotland

　　jonnie walker red lable 琼尼沃克 scotland 三者纯麦芽比例不同

　　chival regal 芝华士 scotland

　　jack daniels 杰克丹尼 usa

　　jim bean 占边 usa

　　john wood 约翰伍德 usa

　　green gardon 绿园 scotland

　　forest hill 森丘 canada

　　bllantines 百灵坛 scotland

　　royal salute --- scotland

　　苏格兰威士忌和波本美国威士忌几乎占据了威士忌的全部， 他们两个就好像---血统和武将世家， 当然还有浓情似火的爱尔兰威士忌和加拿大威士忌等种种， 他们在这两个巨人的缝隙中游弋着~ 每种威士忌几乎都有自己-的制作程序， 也因此决定了他们各自的特色：苏格兰的浓郁、波本的芬芳、爱尔兰的柔和等。不管你是刚入门的新手，还是经验丰富的老饕，都可以从这本手册里面获得自己想要的东西。

　　品牌：芝华士(chivas)、johnnie walker(尊尼获加)、jack daniels(杰克丹尼)、jim beam(占边)等

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vodka 伏特加

　　伏特加--也叫俄得克，其名源自俄语”voda“，是“水”或“可爱的小溪水”的意思。---早在公元前12世纪就开始蒸馏俄得克酒，当时主要用于医---。但波兰人则认为俄得克起源于波兰。当然，蒸馏技术在东欧各国的推广，使俄得克得以普及，尤其是地处北方寒冷地区的居民，更喜欢俄得克，故很难论定俄得克究竟起源于何地。俄得克是---和波兰的国酒，现在俄得克已遍及各地，已成为国际性的重要酒精饮料。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。

　　absolut   sweden

　　finlandia 芬兰 finland

　　smirnoff 皇冠 russia

　　eristoff - fance

　　“俄罗斯造”是伏特加的一选择，

　　但国内的酒吧卖的多是外国品牌： 比如absolute来自瑞典， 芬兰闻名的finlandia，

　　就连比较闻名的smirnoff现在都是美国造了~ 有意思的是一个闻---名叫“戈尔巴乔夫”。

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