上海工程灶价格废热回收厨房降温,顺昌厨房热水不花钱

大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速---，从而将电能转换为热能。 

大锅灶能率达到35%～55%，-的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。大大减少了冷却用水。由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，---了空气，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，-了---。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。

大锅灶具有的优势：品质稳定采用结构和工艺简洁的模块化、标准化设计技术，实现按较小干扰原则进行器件之间的布局，不仅提高了抗干扰和-性，而且互换性强，安装、使用、维修方便，保护功能完善，具有过压、欠压、过热、过流、缺相等多种保护，-商用炉灶在使用过程的稳定性。

商用大锅灶特点:

1、高1效：电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效1率-90%以上，提高出菜品率；

2、安全：-微电脑控制系统，具有故障报警、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

3、智能化设计：旋钮控制出水，五档火力循环调节，衡功率输出，三相电压在276v—450v之间变化时均可正常工作。

大锅灶一般可以分为两种：

燃气大锅灶、商用大锅灶。大锅灶坚固-；-以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能；设计合理、造型美观、无污染， 商用厨房设备，大锅灶、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企---，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

大锅灶：静音：燃烧完全，节能。静音设计：噪音低于70分贝。操作安全：操作方便-厨师使用中的人身安全。干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合卫生标准。节能：采用特1制炉头，火力-，燃烧率高，节约能源20%以上。

大锅灶：

静音：燃烧完全，节能。静音设计：噪音低于70分贝。操作安全：操作方便-厨师使用中的人身安全。干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合卫生标准。节能：采用制定炉头，火力-，燃烧率高，节约能源20%以上。

大锅灶详细介绍：

1、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电。

2、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；

3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=-。

4、：无明火，-，无废气，超静音设计45分贝以下，优化厨房环境；大锅灶操作简单人性化界面设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，特有智能ebd故障自动检测系统，18种常见故障代码显示，故障现象一目了然，-售后服务、及时、快捷！大锅灶采用智能设计技术以及模块化结构设计，拥有-的产品技术。

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