新鲜蔬菜批发价格团队在线服务,刘建平蔬菜批发价格

菌菇不能看颜色来选购 除了常见的叶类青菜和根茎类蔬菜，还有一类蔬菜选购时要注意，那就是新鲜的菌菇类。许多人选购菌菇是看颜色和大小。认为个头越大，颜色越鲜艳的营养越丰富，越好。这里二哥提醒大家：

   大家在挑白色的蘑菇时如口蘑、白玉菇、金针菇、海鲜菇等，如果浑身洁白，没有斑点，就可能是用化学试剂清洗美化过的，可能存在试剂残留，不建议购买。微微发黄的菇类才是正常的。要选择蒂头还没掉的、表面有光泽、没有伤痕的，椒类不可冷藏，只要放在阴凉的地方就可以了，另外因为椒类蒂头容易累积药，要吃的时候记得先将蒂头去除喔。此外，一些商家通过给新鲜的菌菇加水来增重。但这样的蘑菇买回去后没办法保存很快会烂掉。二哥建议大家挑选时要注意菌菇的湿度，避免被坑。

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、---等各大企---食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

放盐不讲究-盐，是一道菜的所在，能否让一道菜充分发挥食材的-味道，放盐时间的把控-，而且放盐时间对了，菜入味了，就不至于用盐过量，对人身体也大有益处。

有些人菜刚下锅就放盐，有些人准备起锅的时候才放盐，究竟哪个时间才准确呢？不同做法，不同食材，放盐的时间其实都不同，不可一概而论。

像炒一般蔬菜都要出锅前放盐的。如果盐放早了，会导致蔬菜出水过多，营养会大大的流失。

但对于一些硬质蔬菜，比如土豆、胡萝卜、白萝卜等，这些蔬菜炒软后就可以加盐了，加盐以后再炒2分钟就可以出锅了。

炒肉菜的时候要提前先放一点盐，既可以调味又可以让肉更鲜，如果出锅前觉得盐味不够，可以再加一点，这样炒出的肉既有原来的肉香还会更鲜。

炖肉和煮肉是出锅-分钟加盐，不但可以入味，而且肉质q弹。

洋葱

讨嫌原因：气味辛辣，催人泪下。

重新认识：洋葱富含钾、---c、---和---b6。它性温、味甘苦，具有明显作用。买来后先把花蕊去掉，然后用水焯一下，捞出来再用清水浸泡1小时以上，就能放心食用了。能防止坏血病的发生，可、、促进食欲、---痰，帮助---、肠、、和。它还具有以及防止骨质疏松功能。有一种说法，西餐里，全靠洋葱来中和那些高糖高热的食品，维护---健康。

-做法：洋葱炒肉、糖醋洋葱。